tészta rakott tészta

Sült sonkás tészta helena konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

helena26

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

75g füstölt-főtt tarja

135 kcal
41g tojás

52 kcal
100g szarvacska tészta

371 kcal
75g tejföl

149 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
20g vaj

143 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1027 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

300g füstölt-főtt tarja

540 kcal
165g tojás

208 kcal
400g szarvacska tészta

1484 kcal
300g tejföl

594 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
33g majonéz

177 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g köménymag

0 kcal
80g vaj

574 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4108 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

20.9g füstölt-főtt tarja

38 kcal
11.5g tojás

14 kcal
27.9g szarvacska tészta

104 kcal
20.9g tejföl

41 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2.3g majonéz

12 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
10.5g sajt

37 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2841.5 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
371 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
1846 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
112.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 1027 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
162.5 g

Zsír

Összesen
241 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1074 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11366 g
Cink
13 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
1483 mg
Vas
17 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1834 mg
Nátrium
7382 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
316.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
450.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1628 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1066 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
1602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
833 micro

Összesen 4108 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
515 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 286 kcal

Hozzávalók

30 dkg füstölt-főtt tarja
3 db tojás
40 dkg szarvacska tészta (bármilyen megfelel)
3 dl tejföl
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 teáskanál mustár
3 ek majonéz
1 kk majoranna
1 kávéskanál köménymag
8 dkg vaj (tetejére vágva)
15 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát és a tojást.
Vágjuk kockára a sonkát, megpucoljuk a főtt tojást.
Egy mélyebb tepsibe tesszük a főtt, leszűrt tésztát, hozzáadjuk felvágott tojást, a kockára vágott sonkát, sózzuk. A tejfölt keverjük össze sóval, borssal, köménymaggal és majoránnával, majd adjuk a tésztához, keverjük össze, és elsimítjuk. Tetejére vágjuk a vajat.
Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
Kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbe, ezt már csak ráolvasztjuk a tésztára.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6951
Feltöltés dátuma: 2014. január 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

helena26 458 recept

Mint minden háziasszony, én is törtem a fejem a mai ebéden. Benéztem a hűtőbe, és elkezdtem kiszedni, hogy mi is lappang benne. Egy nagy tejföl, szalámi, füstölt sonkából egy jókora darab, kolbász, szalámi, egy darab sajt és főtt tojás.