r
Nosalty Logó
torta máktorta

Mákos-mascarponés szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Tomatotree
Mákos-mascarponés szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1026 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6157 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 318 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.4 g

Zsír

  • Összesen
    72.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1581.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    696 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    542 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.4 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    280 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 1026 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.1 g

Zsír

  • Összesen
    436.9 g
  • Telített zsírsav
    166 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    83 g
  • Koleszterin
    1510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9490.3 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    4174 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    956 mg
  • Foszfor
    3255 mg
  • Nátrium
    858 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    464.3 g
  • Cukor
    288 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    504.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1709 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    401 micro
  • Kolin:
    960 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1683 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    283 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1496 micro
Összesen 6157 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    490.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 318 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük.
  2. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral (vagy édesítővel), az olajjal és a citromhéjjal. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a darált mákot.
  3. A mákos masszába óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és tűpróbáig sütjük.
  4. Amíg sül a tészta, a Hulalát felverjük, és egy tasak habfixálót keverünk hozzá. A mascarponét összekeverjük a tejföllel és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tejszínhabot.
  5. Ha kihűlt a tészta, kettévágjuk. Az első lapot vékonyan megkenjük a lekvárral, majd a krémmel, a krémre rátesszük a második lapot, bekenjük ugyanúgy lekvárral, majd krémmel a tetejét is. (Én a krémet egy vékony réteg dzsemmel zártam el a külvilágtól, de ez el is hagyható.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 156
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 16564
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mákos-mascarponés szelet
Tomatotree 262 recept

A receptet az ezmegazin.hu oldalról küldte a barátnőm, aki tudja, hogy nagy mák-fan vagyok. Ezúton is köszönet jár neki!

Hasonló receptek

Összes máktorta

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept