Süldő malac
![Süldő malac](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/JY/6z/cv68bH7qu9QiTpEdOD8VVkIU3GNleNIvgG5GqHBQ.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=a2aae8b62e60f8afa1fd4b7e42da4a86)
A malac nem más, mint a fiatal sertés. Életkorától függően a növendék állatok esetében megkülönböztetjük a szopós malacot, az elválasztott malacot és a süldő malacot. Süldőnek 4 hónapos kortól 1 éves koráig nevezzük a malacot. A szopós malaccal ellentétben a süldőnek már található 1-2 cm vastagságú zsiradék, szalonna a bőre alatt. Legértékesebb részei a szűzpecsenye, a karaj, a tarja, valamint a comb. A süldő malac húsát párolni is lehet, de általában bőröstől szokták megsütni. A sütés előtti fűszerezésnél ügyeljünk arra, hogy a bőrt ne sózzuk meg, kizárólag a húst, mert a sózott bőr könnyen elreped. Sütés során locsoljuk rendszeresen, mert így válik igazán ropogóssá a bőr. Aki nem fél a plusz kalóriáktól, az sörben áztatott szalonnával is kenegetheti a sülő bőrt. A süldő malacot megsüthetjük egyben, nyárson is.
Bármikor.
Azonnal szokás felhasználni. Ha mégsem használjuk fel az egészet, mélyhűtőben tároljuk.
fehérjetartalom
19 g
zsírtartalom
3 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
68 g
Nátrium
73 mg
fehérje
19 g
Zsír
telített zsírsav
3 g
ásványi anyagok
Nátrium
73 mg
szénhidrát
víz
68 g
vitaminok
Süss valami különlegeset, valami nem megszokottat, és kápráztass el vele mindenkit!
NosaltyHa nyáron stabilan jó az idő, bizony előkerülnek a fészerből a grillsütők, amelyek éhesen várják a különböző húspogácsákat, zöldségeket, halakat és szaftos hússzeleteket. Az alábbi receptek grillen is elkészíthetők!
NosaltyKészüljün ma klasszikus csorbaleves, benne remek húsgombóccal, főétel gyanánt gyömbéres csirkeragut rittyentünk, végül pedig egy emlékezetes kuglófba pakoljuk a cseresznyéinket.
NosaltyA Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Többféle tisztítószert is használhatunk, de nem mindegy, hogy melyiket milyen padlófelületen alkalmazzuk. Otthon Tippünkben eláruljuk, mikor melyiket érdemes bevetni!
Nem mindenhol van lehetőség arra, hogy az erkélyen vagy a szabadban tároljuk a macskaalmot, aminek, valljuk be, nincs éppen rózsás illata. Otthon Tippünkben abban segítünk, hogyan enyhíthetünk a szagokon!