Vannak, akik teljesen kizárják életükből a tartós tejek fogyasztását, mások pedig éppen ellenkezőleg, inkább a sokáig elálló, bontatlan dobozban hűtőt sem igénylő, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt tejet vásárolják meg.
Arra voltunk kíváncsiak, mennyi különbség lehet UHT tej és UHT tej között. A különböző márkákat keresve kicsit elszomorodva kellett megállapítanunk, hogy ennyiféle tejet szinte lehetetlen lenne 5 embernek végigkóstolni, így tesztünket leszűkítettük a saját márkás termékek körére. Beszerzőink a Tesco, Auchan, Spar, Lidl, Aldi és Penny üzleteket járták végig, a boltokból pedig csak a saját márkás, 2,8%-os UHT tejeket hozták magukkal.
Az UHT tejről:
Az UHT tej olyan fogyasztói tejféleség, amelyet a gyártás során legalább 135 °C hőmérsékleten legalább 1 másodpercig hőkezeltek, majd szobahőmérsékletre hűtve aszeptikusan csomagoltak. Az így előállított termék véletlenszerűen kivett zárt mintacsomagjában 30 °C hőmérsékleten 15 napos tárolás után romlás ne legyen kimutatható. A vizsgálat elvégezhető 55 °C hőmérsékleten 7 napos tárolási próbával is. (forrás: Magyar Élelmiszerkönyv)
Tesztünket ezúttal is öt, tejtermékekre nem érzékeny munkatársunk csinálta végig, alább az ő szubjektív véleményüket olvashatjátok.
Olvasd el ezt is! - Nyers tej - ami egészséges, lehet egészségtelen is?
A mi rangsorolásunkat a cikk végén találjátok, nézzük a tejeket a kipróbálás sorrendjében!
Spar S-Budget UHT Tej, zsírtartalom: 2,8%
Vélemény: A laza, mégsem vizes állagú, az édeskés íz mellett igencsak érezhető az a tipikus tartós tejillat. Akik a kicsit édeskésebb tejet szeretik, valószínűleg a Spar S-Budget termékét is kedvelni fogják.
Pilos UHT Tej
Vélemény: Tejszínes, kicsit sűrűbb állagú, édes és finom tej, mely ahogy a dobozán is hirdeti, valóban teltebb, mint az összes többi tej, amit a tesztelés során kóstoltunk.
Auchan UHT Tej
Vélemény:Kellemesen édeskés, állagra kicsit vizesebb tej volt, ízében viszont senki nem panaszkodott, a kicsit lazább állagú tejek kedvelőinek tökéletes választás lehet az Auchan fehér dobozos teje.
Auchan UHT Tej
Vélemény:Az Auchan második saját márkás terméke állagra enyhén tejszínes volt, többek szerint a tej illatán nagyon lehetett érezni, hogy tartós, ez pedig némileg az ízén is megmutatkozott.
Sissy UHT Tej
Vélemény:Szép fehér szín, a tej egyáltalán nem tűnt vizesnek, ízre viszont kicsit édeskés volt és zsíros. Ketten is azt mondták, hogy egy jó tejes kávéba biztos ezt a tejet választaná.
Spar UHT Tej
Vélemény:Intenzív tejillat és kellemes íz, bár többen is voltak, akik szerint érezhető volt egy enyhe mellékíz a tej kóstolása során. Egy dologban azonban mindenki közös megállapodásra jutott: ezen a tejen egyáltalán nem lehetett érezni, hogy tartós tej.
Tesco UHT Tej
Vélemény:Tejszínesebb állagú, kicsit semleges ízű tej, az előzőhöz hasonlóan ezen a terméken sem volt érezhető, hogy tartós tej lenne.
Milfina UHT Tej
Vélemény:Kellemes, tejes illat, kicsit édeskés íz és kellemesen sűrű állag. Az Aldi saját márkás terméke szinte kivétel nélkül mindenkinek elnyerte a tetszését.
LÁSSUK A VÉGEREDMÉNYT!
| TERMÉK NEVE | HONNAN? | ÁR/LITER | |
| 1. | Milfina UHT Tej2,8% | Aldi | 169 Ft / Liter |
| 2. | Pilos UHT Tej 2,8% | Lidl | 189 Ft / Liter |
| 3. | Spar UHT Tej 2,8% | Spar | 199 Ft / Liter |
| 4. | Auchan UHT Tej 2,8% (fehér csomagolás) | Auchan | 189 Ft / Liter |
| 5. | Auchan UHT Tej 2,8% (piros csomagolás) | Auchan | 189 Ft / Liter |
| 6. | Sissy UHT Tej 2,8% | Penny Market | 189 Ft / Liter |
| 7. | Tesco UHT Tej 2,8% | Tesco | 185 Ft / Liter |
| 8. | S- Budget UHT Tej 2,8% | Spar | 195 Ft / Liter |
EZ IS ÉRDEKELHET:
Ezeket olvastad már?
11-féle gumicukrot teszteltünk - Vajon a gumimacik vagy a kólás...
Közeleg a gyereknap, ilyenkor pedig mindannyian engedékenyebbek vagyunk a kicsikkel, ha édességekről van szó. Utánajártunk, melyik lehet a legfinomabb bolti gumicukor.
Nosalty
13-féle margarint teszteltünk - ezek lettek a legjobbak!
Leteszteltük az egyik legnépszerűbb bolti terméket, ami szinte minden magyar háztartás hűtőjében fellelhető: a MARGARINT. Nálatok melyik a favorit?
Nosalty
10-féle zacskós rizst teszteltünk - Megmutatjuk, melyik lehet a legjobb...
Ezen a héten a hosszú szemű, konyhakész zacskós rizsek legjobbikát kerestük meg, és igencsak meglepődtünk, mennyi különbség lehet rizs és rizs között.
Nosalty
8+1 vaníliás pudingport teszteltünk, az árak és az ízek is...
A puding próbája az evés, ezen a héten a legfinomabb vaníliapuding nyomába eredtünk, és igencsak meglepődtünk azon, milyen jó árakon találhatunk jó minőségű desszerteket.
Nosalty
