Vegyes fűszeres zöldségchips sütőben sütve recept

Vegyes fűszeres zöldségchips sütőben sütve
Vegyes fűszeres zöldségchips sütőben sütve
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősszel azt gondolnánk, elfogytak a friss zöldségek, pedig szerencsére ilyenkor is van bőven miből választani, ráadásul csodás színekkel, ízekkel dolgozhatunk. Ezt a zöldségchipset elkészíthetjük otthonra vagy vendégvárónak is. Sütőben, nem bő olajban sül, így nem biztos, hogy annyira ropogós lesz, de cserébe jóval egészségesebb. A zöldségek természetesen tetszés szerint variálhatóak, garam masalával nagyon jól harmonizálnak, de a fűszerezéssel is kísérletezzetek bátran!

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

csipsz, zöldségchips
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, és uborkagyalun (vagy szeletelőgéppel) vékony szeletekre gyaluljuk.
  3. A gyalult zöldségeket egy tálban összekeverjük, megszórjuk a garam masalával majd az olajjal összeforgatjuk, hogy minden zöldségszeletet vékony rétegben bevonjon.
  4. Egy tetszőleges méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a zöldségszeleteket vékony rétegben belepakoljuk. Fontos, hogy vékony legyen a réteg, hogy a szeletek ne párolódjanak, hanem süljenek. Ezért lehet, hogy több körben kell majd sütnünk a zöldségeket.
  5. A zöldségchipset a sütőben pirulásig sütjük (kb. 10-15 perc, sütőtől függ, figyeljünk oda), majd a tepsiről egy tálra helyezzük, és sózzuk. Azonnal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 560
elküldve: 0
receptkönyvben: 129
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

BodonJudit

Mióta szakács: 2013.12.13.
26 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

126