töltött zöldség töltött padlizsán

Töltött padlizsán csónakok

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hobbychef

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

50perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

30.7g padlizsán

7 kcal
7.7g darált sertéshús

14 kcal
26.1g vöröshagyma

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.1g hegyes erős paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.8g trappista sajt

14 kcal
15.3g burgonya

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
13g koktélparadicsom

2 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
907 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
247 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
511.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
90 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1814 g
Cink
5 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
493 mg
Vas
4 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
720 mg
Nátrium
383 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1022.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
978 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
336 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

1 db padlizsán
10 dkg darált sertéshús (darált löncshús)
2 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 db hegyes erős paprika
2 db chili
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
1 ek olívaolaj
5 dkg trappista sajt
2 db burgonya (nagy újkrumpli)
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
2 szál petrezselyem
10 db koktélparadicsom

Elkészítés

A padlizsánt hosszában félbevágjuk, rácsosan bevágjuk. Egy serpenyőbe olajat teszünk, ráfektetjük a padlizsánokat a vágott oldalukkal lefelé, és megsütjük.
Közben a hagymákat aprítjuk, a paradicsomot és a paprikát kockára vágjuk, betesszük egy keverőtálba, hozzáadjuk a darált húst, majd a padlizsán kivájt húsát, fűszerezzük, belevágjuk a chilit, összekeverjük. Az egészet beletöltjük a padlizsán héjába, lefedjük egy alufóliával, és betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe (légkeverésen).
A krumplikat alaposan megmossuk, és feltesszük főni. A sajtot lereszeljük.
30 perc elteltével a fóliát levesszük, a töltött padlizsánra szórjuk a sajtot, tovább sütjük. 10 perc után átkapcsolunk grill fokozatra (200 C fok). Amikor már a sajt megpirult, kb. 10 perc elteltével, kivesszük, és tálalunk.
A tányérra teszünk egy padlizsánt, mellé egy felszeletelt krumplit, rá petrezselymet vágunk. Díszítjük koktélparadicsomokkal.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2989
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött padlizsán

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

Volt egy szép padlizsánom, amit a lecsóba szántam, de a hozzávaló cukkinim eltűnt. Így aztán változott a terv. Megtöltöttem és megsütöttem. Nagyon finom lett!