Sütőtökös mac and cheese recept

Sütőtökös mac and cheese
Sütőtökös mac and cheese
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kedvenc tésztaételünk sütőtökös verziójára bukkantam a neten.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sütőtökös sajtos tészta, amerikai sajtos tészta sütőtökkel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt kimagozzuk, feldaraboljuk, és megsütjük. Ezután, ha már langyosra hűlt, megszabadítjuk a héjától, és villával összetörjük.
  2. A sajtokat lereszeljük, fél bögrényit tegyünk félre a tetejére.
  3. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
  4. 3 evőkanál olajat felhevítünk, beleszórjuk a lisztet, világos zsemleszínűre pirítjuk. A tűzről félrehúzzuk, lassan, folyton keverve felengedjük a tejjel (lehet 3 dl tej + 2 dl főzőtejszínnel is készíteni).
  5. Belekeverjük a sajtot (a fél bögre kivételével), a sütőtököt és a fűszereket. Visszatesszük a tűzre, alacsony hőfokon addig kevergetjük, amíg a sajt felolvad. Megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk, illetve fűszerezzük még.
  6. A masszát a tésztával összekeverjük, és egy zsírral kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe terítjük.
  7. A fél bögre zsemlemorzsát a maradék reszelt sajttal, a durvára vágott dióval és 2 evőkanál olajjal elkeverjük, és egyenletesen a tészta tetejére szórjuk. (Ha van otthon dióolaj, akkor azt tegyünk bele.)
  8. 200 C sütőben, körülbelül 20 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 732
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

bebe74

Mióta szakács: 2014.05.07.
13 recept
hirdetés

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1073