Sültparadicsomos-pesztós tésztasaláta

Name: Sültparadicsomos-pesztós tésztasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 36 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Koktélparadicsom; 1 tk Bazsalikom; 1 tk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 400 g Fusilli tészta Barilla n°98; 150 g Pesto Barilla Pesto Rosso; 200 g Mozzarella; 100 g Fekete olajbogyó; 50 g Fenyőmag pirított; 1 csokor Petrezselyem; 1 dl Olívaolaj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Barilla

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

11perc

Sütés

25perc

Összesen

46perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

83g koktélparadicsom

15 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
67g fusilli tészta

247 kcal
25g pesto

98 kcal
33g mozzarella

100 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
8g fenyőmag

56 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
21g olívaolaj

9 kcal

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

500g koktélparadicsom

90 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
400g fusilli tészta

1484 kcal
150g pesto

585 kcal
200g mozzarella

598 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
50g fenyőmag

337 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
128g olívaolaj

56 kcal

Összesen 3285 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

31.8g koktélparadicsom

6 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25.4g fusilli tészta

94 kcal
9.5g pesto

37 kcal
12.7g mozzarella

38 kcal
6.4g fekete olajbogyó

7 kcal
3.2g fenyőmag

21 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
8.1g olívaolaj

4 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1213.5 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
220 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
122.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
814 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
120.5 g

Zsír

Összesen
157.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7281 g
Cink
16 mg
Szelén
288 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
28 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
1903 mg
Nátrium
3253 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
351.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
733.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
778 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
825 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1125 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
4881 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3779 micro

Összesen 3285 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
817 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 208 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

50 dkg koktélparadicsom
1 tk bazsalikom
1 tk oregánó
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
400 g fusilli tészta (Barilla n°98)
150 g pesto (Barilla Pesto Rosso)
200 g mozzarella
100 g fekete olajbogyó
50 g fenyőmag (pirított)
1 csokor petrezselyem
1.5 dl olívaolaj

Elkészítés

A paradicsom felét sütőedénybe tesszük, megszórjuk a bazsalikommal és az oregánóval, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd meglocsoljuk az olívaolajjal. 190-200 fokos sütőben 25-30 percet sütjük.
Közben kifőzzük a tésztát: a fusillit lobogó, enyhén sós vízben 11 perc alatt készre főzzük. A kész tésztát leszűrjük és egy nagy keverőtálba tesszük.
A tésztára kanalazzuk a sült paradicsomszemeket, hozzáadjuk a olajbogyókat, a pirított fenyőmagot és a pesto rossót. Sózzuk-borsozzuk és az egészet alaposan összekeverjük.
Végül hozzáadjuk a friss koktélparadicsomokat és a mozzarelladarabokat, és összeforgatjuk a tésztával. Petrezselyemmel bőségesen megszórva tálaljuk.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 2604
Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

további kategória: karácsony kategória: vegetáriánus ünnepi receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Barilla 60 recept

A tésztasaláta az egyik legjobb jolly joker fogás, egész évben készíthetjük ebédre vagy vacsorára, másnap is épp olyan jó, és tetszés szerint variálhatjuk aszerint, hogy mihez van kedvünk vagy mi van otthon. Most egy olaszos ízvilágú, paradicsomos-mozzarellás verziót készítettünk, amit a pesztó szuper krémessé, az olívaolajban sült paradicsom pedig ínycsiklandóvá varázsol.