Pulykaragu 3. (fűszeres) recept

Kalória?
Pulykaragu 3. (fűszeres)
Pulykaragu 3. (fűszeres)
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Köretnek ajánlom hozzá a főtt rizst, galuskát vagy párolt zöldséget.
 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Jól illik hozzá egy pohár félszáraz finom vörösbor.                                          


receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

majorannás-bazsalikomos-mustáros pulykaragu, majorannás-bazsalikomos pulykaragu mustárosan, savanyú pulykaragu
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát és fokhagymát egészen apróra feldaraboljuk. A sárgarépát és a csemegeuborkákat vékony csíkokra, vagy karikákra vágjuk.
  2. A pulykacombot  kicsontozzuk,  a húst vékony csíkokra vagy kis kockákra szeleteljük.
  3. A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát forró olajon, kevés sóval és egy csipet majoránnával üvegesre dinszteljük. A pulykacombot a dinsztelt hagymára tesszük, és egy csipet bazsalikommal hirtelen megpirítjuk. A pirított húsra rátesszük a fokhagymát, a majoránnát, a pirospaprikát, a mustárt, valamint az őrölt borsot, a sárgarépát és végül az uborkát, majd az egészet 5-10 percig tovább főzzük. (Ha szükséges, vizet tehetünk a hús alá.)
  4. Majd hozzáadjuk a tejszínt, és kb. 15 – 20 percig lassú tűzőn tovább főzzük.
  5. Amikor már majdnem megpuhult a hús, akkor keverjük bele a maradék bazsalikomot, és készre főzzük a ragut. 
 

statisztika

beküldve:
nézettség: 24 832
elküldve: 6
receptkönyben: 280
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

FEGA

Mióta szakács: 2009.11.27.
4 recept

Hozzászólások (11)

sziporka76
sziporka76 v, 2013-12-01 12:20

Most készítem,de már félkészen is nagyon ízlik :D ! Köszönöm !

kornis.agi
kornis.agi szo, 2013-08-31 19:58

Osztozom az előttem szólókkal, nekünk is nagyon ízlett, most készítem másodszorra!

juckauri
juckauri h, 2012-04-23 22:01

Most készült el nemrég, és a nagy reményeket amit fúztem hozzá beteljesítette :)
köszi a receptet! :)

Nixi
Nixi sze, 2012-03-07 23:03

Nagyon finom! Múlt héten elkészítettem, de erre a hétre is beterveztem, mert annyira ízlett. Köszönet a receptért.

duduska
duduska cs, 2011-01-27 20:40

Köszönöm a receptet, nagyon finom volt. Csak így tovább!!! Üdv. Marika

Legfrissebb cikkek

Heti menü: csak 15 perc alatt!
Heti menü: csak 15 perc alatt!
Felejtsd el a hosszas ácsorgást a tűzhely előtt! Élvezd ki a jó időt, és dobj össze gyors és finom ételeket! Edd meg őket a szabadban és közben élvezd az ízeket!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Végre itt az igazi tavasz, gyűjtögessünk friss zöldeket séta közben és főzzünk belőlük egy igazán egészséges levest!
405