Pikáns diétás csirkefalatkák mungóbabcsírával

Name: Pikáns diétás csirkefalatkák mungóbabcsírával
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 20 dkg Mungóbabcsíra 1 csomag; 1 teáskanál Chilipaszta vagy ízlés szerint; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Ecet

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nihonka

Pikáns diétás csirkefalatkák mungóbabcsírával

2adag

Előkészítés

5perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
100g mungóbabcsíra

30 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 201 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g mungóbabcsíra

60 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g ecet

2 kcal

Összesen 403 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

50.8g csirkemellfilé

61 kcal
45.1g mungóbabcsíra

14 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g ecet

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
178.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 201 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
902.7 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
38 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
356.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 403 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 91 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
20 dkg mungóbabcsíra (1 csomag)
1 teáskanál chilipaszta (vagy ízlés szerint)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek ecet

Elkészítés

A csirkemellet szeleteljük fel minél vékonyabb csíkokra.
A mungóbabcsírát öblítsük le egy szitában, majd hagyjuk a vizet lecsepegni róla.
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat, majd a chiliszószt kicsit pirítsuk meg rajta.
Ezután a csirkehúst hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, és átsütjük.
Hozzáadjuk a mungóbabcsírát, majd az ecetet, és ha megpárolódott, már tálalhatjuk is:-)

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1808
Feltöltés dátuma: 2014. május 17.

Ajánló

A mungóbabcsíra Japánban nagyon népszerű, alapvető fehérjepótló táplálék , rostban gazdag és segíti a méregtelenítést. Ebédre, vacsorára ajánlom azoknak, akik odafigyelnek az egészségükre vagy fogyóznak.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - japán
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nihonka 340 recept

Ezt a receptet egy japán testépítő blogján találtam, gyorsan ki is próbáltam, mivel szénhidrátmentes diétát tartok. Proteinben gazdag, diétás étel, fogyózók és testépítők figyelmébe is ajánlom!