Omlós sült hús tejszínes burgonyával recept

Omlós sült hús tejszínes burgonyával
Omlós sült hús tejszínes burgonyával
120 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a zöldséges-húsos ételeket. A zöldségek adottak voltak, mivel ezeket találtam a hűtőben. Nagyon szaftos és ízletes lett a végeredmény. :)  Bármilyen savanyúság tálalható hozzá.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A tarja helyettesíthető karajjal vagy lapockával is.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges sült hús, tepsis tarja krumplival, tepsiben sült sertés
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsokat kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, majd kevés olívaolajon egy serpenyőben pár percig sütjük mind a 2 oldalát.
  2. Ezután tepsibe fektetjük a húsokat, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje őke,t és dobunk melléjük egy hús- vagy zöldségleveskockát. Elkezdjük sütni.
  3. A paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, a paprikát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. Fűszerezzük, majd abban a serpenyőben puhára pároljuk, amelyből a kivettük hús. Ha megpuhult, leöntjük a tejszín felével, és felfőzzük.
  4. Ha a hús félig megsült, akkor megfordítjuk, majd a zöldségek felét rálapátoljuk, és tovább sütjük.
  5. Később újra megfordítjuk a husikat, rápakoljuk a zöldségek másik felét is, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, hogy ki ne száradjanak, és készre sütjük.
  6. A burgonyát megpucoljuk, és 1 cm-es karikákra szeleteljük.
  7. Tepsibe halmozzuk, majd borsozzuk, és megszórjuk ételízesítővel. Leöntjük tejszínnel és egy kis vízzel is, hogy teljesen ellepje a szeleteket a folyadék.
  8. Időnként megforgatva sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 126
elküldve: 0
receptkönyvben: 67
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

vanillin

Mióta szakács: 2012.02.22.
4 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

820