Kókuszcsók recept

Kókuszcsók
Kókuszcsók
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hűtőben halmozódó tojásfehérjék számának csökkentése céljából születtek a kókuszos habcsókok, Ana receptje alapján. Annyi különbséggel, hogy nem szárított kókuszreszeléket használtam, hanem "megküzdöttem" egy kisebb kókuszdióval, így friss kókusz került bele.

hozzávalók / 10 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vega
mikor: tízórai, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek, Valentin nap
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

kókuszos habcsók, habcsók kókusszal

elkészítés

  1. A keményítőt és a porcukrot összeszitáljuk.
  2. Egy nagyobb tálban kézi vagy gép habverővel elkezdjük felverni a tojásfehérjéket.
  3. Amikor habosodik, kis részletekben hozzáadagoljuk a cukros egyveleget. Addig verjük, míg kemény hab nem lesz.
  4. Ekkor mehet bele a méz és a kiskanálnyi ecet. Ezzel pár pillanatig tovább dolgozzuk a habot, míg szép fényes lesz.
  5. Végül egy spatulával óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
  6. Sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire nyomózsákból kis halmokat gyártunk (ehhez a mennyiséghez két tepsire lesz szükségünk).
  7. 165 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  • költség: 350 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 61 205
elküldve: 6
receptkönyben: 889
elkészítve: 8/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (13)

Hógolyó0221
Hógolyó0221p, 2013-05-31 20:05

nagyon finom,és csodásan néz ki :) nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet! :)

h.bernadett1
h.bernadett1szo, 2013-03-16 21:55

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy keményítő helyett mit tehetek bele a sütibe, mert az nincs itthon és nem is szoktam használni... köszi, Berni

petra
petrah, 2013-03-18 12:15

Szia Berni,
Akkor pudingport tegyél bele.
Üdv
Petra

ViewSonic
ViewSonicv, 2012-11-04 18:38

Sziasztok! Még csak a sütőlapon van, de ha az íze is olyan jó, mint ahogy kinéz.....
Minimum dupla adaggal indítson mindenki! :D
Köszi Petra

helena26
helena26k, 2012-10-30 22:58

Amikor megláttam ezt a recpetet a sok lefagyasztott tojásfehérjére gondoltam,hogy végre hasznosíthatom,amint látom az előttem hozzászólók nagyon elégedettek voltak a recepttel és a végeredménnyel.A fiam és a férjem imádják a kókuszos sütiket és gondolom,hogy kedvecükké válik,ha nem rontom el!? Köszönöm a receptet!
Üdvözlettel:helena26

timbor
timborh, 2012-02-20 16:15

Most sült ki és isteni finom lett.....nagyon köszönöm a receptet!:))

nbeatrix
nbeatrixk, 2011-05-03 22:11

Megsütöttem AzEszter Mákos és kakaós kalács nálunk nevű csodáját (csak ajánlani tudom), ebből maradt ki 6 tojásfehérje. Sajnáltam kidobni, ezért kerestem olyan receptet, amiben hasznosítani tudnám, így találtam erre a receptre.
Holnap jön hozzánk egy sereg gyerek, így gondoltam megsütöm. Még csak az egyik tepsivel sült ki, de már a fele elfogyott. Szóval lehet hogy a gyerekeknek csak egy kis kóstoló marad :)
Na valahogy azért csak sikerül magam visszafogni.
Az biztos, hogy ez a két nagyszerű édesség nálam párban fog készülni.
A kókuszcsókot nagyon egyszerű volt elkészíteni, és nagyon fincsi!!! A 6 tojásos adag is gyorsan el fog tűnni az garantált!
Köszi köszi köszi!

szonja
szonjacs, 2009-12-17 12:08

SZia Petra! Meddig áll el ez a süti? Köszi a választ és Kellemes Ünnepeket!

Legfrissebb cikkek

Már az étel is luxus?
Már az étel is luxus?
Egy izraeli művész, bizonyos Peddy Mergui elképzelt, sőt mi több, meg is tervezett egy sor olyan élelmiszer-csomagolást, melyek luxus divatmárkák designját és logóit kapták.
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
A MAGGI új termékeivel plusz zsiradék hozzáadása nélkül omlós, szaftos csirkecombokat, tíz perc alatt pedig akár csirke steaket is készíthetünk. (x)
159