Gyümölcsös rizstorta recept

1 adag
483
kcal
Gyümölcsös rizstorta
Gyümölcsös rizstorta
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyáron nagyon sokat készítem ezt az édességet, mert nagyon könnyű és jó hideg! 

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejberizs torta, bogyós gyümölcsös rizstorta, tejberizses torta piskóta alappal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizsből, 2 evőkanál cukorból, vaníliás cukorból, sóból 1 l tejjel tejberizst főzünk. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a megmosott mazsolát is, és az egészet teljesen kihűtjük.

  2. A tojássárgákat 2 evőkanál cukorral habosra verünk. Ehhez hozzászitáljuk a lisztben elkevert sütőport és kakaót, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. 180°C-on kb. 15 percig (tűpróbáig) sütjük, majd kihűtjük.

  3. A tejszínt a zselatinfixszel és 1 evőkanál cukorral felverjük, és a kihűlt rizshez keverjük.

  4. A tortaforma aljára tesszük a tésztalapot, erre kanalazzuk a rizs felét. A meghámozott, feldarabolt őszibarackot ráhalmozzuk, majd kicsit belenyomkodjuk. Erre tesszük a rizs másik felét, jól elegyengetjük. Tetejét beborítjuk a piros gyümölcsökkel.

  5. A tortazselét a meggylével folytonos kevergetés közben felforraljuk, majd 2 perc után a piros gyümölcsökre borítjuk. Legalább fél órára tegyük hűtőbe, hogy jól megszilárdulhasson a torta.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 21 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 40 279
elküldve: 106
receptkönyben: 1 068
elkészítve: 14/39
Facebookon megjelent: -

szakács

andilla

Mióta szakács: 2011.09.24.
8 recept

Hozzászólások (9)

Éva néni
Éva nénik, 2014-09-16 06:48

Bocs Andilla, nekem csak most került a szemem elé a recepted, de muszáj felhívnom a figyelmedet egy tévedésre. Szerintem habfixet használsz, nem zselatinfixet. Egyébként jónak, gusztusosnak tűnik, mentve!

melysa
melysap, 2012-11-30 12:00

Szerintem egy kanál liszthez sok az egy csomag sütőpor! Nekem fura lett a tészta íze, legközelebb csak egy csipetet rakok bele :D

anyuka54
anyuka54p, 2012-11-30 09:20

Ez nagyon jól néz ki!Első rá nézésre azt hittem még csoki is van a tetején,lehet hogy elbírná?
Minden esetre én kipróbálom.
Köszi a receptet.

NoSalty.hu
NoSalty.hucs, 2012-11-29 10:14

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.11.28. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

Cezar 07
Cezar 07sze, 2012-11-28 23:16

Szia! Két dolgot szeretnék kérdezni! Az egyik, hogy a zselatinfix az milyen márkájú?A Dr. Oetkert használtad hozzá? Az egy ilyen kis csomagos! Gondolom, hogy nem a Horváth Rozisat használtad?! A másik kérdésem, hogy a tetejére fagyasztott gyümi mehet? Mert ugye, most nincs friss! Szívesen megsütném jövő héten a kicsi lányom névnapjára! :-)

andilla
andillacs, 2012-11-29 16:20

Szia! A zselatinfix Dr. Oetkeres, ezt szoktam használni, de szerintem bármelyik jó. Jó rá a fagyasztott gyümölcs is (én fele-fele arányban tettem rá). A legjobb a piros gyümölcsös keverék, mert van benne savanykásabb, édesebb is. Remélem sikered lesz vele! ;)

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
483