Nosalty Logó

Zöldséges pillangók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
Zöldséges pillangók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 831 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 3321 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 184 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    28.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1807.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    966 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    343 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    113 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1720 micro
  • β-crypt
    160 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 831 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    114.9 g

Zsír

  • Összesen
    103.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7230.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    1367 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    328 mg
  • Foszfor
    1438 mg
  • Nátrium
    3863 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    475.2 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    682.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1374 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    267 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    451 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    733 micro
  • Kolin:
    319 mg
  • Retinol - A vitamin:
    771 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    6881 micro
  • β-crypt
    641 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3149 micro
Összesen 3321 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    383 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan kidagasztjuk.
  2. Meleg helyen konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
  3. A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. A borsót megfőzzük, ha konzervet használunk, azt csak öblítsük át. A lilahagymát és a paprikát kockázzuk fel. A metélőhagymát vágjuk apróra. A kukoricát mossuk át, és hagyjuk lecsepegni.
  4. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, és vékonyra, téglalap alakúra elnyújtjuk. Megkenjük a tömlős sajttal. Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval. Egyenletesen rászórjuk a lilahagymát, a paprikát, a borsót, a kukoricát, végül a metélőhagymát. Ráreszeljük a trappista sajtot.
  5. A hosszabbik oldaláról kezdve feltekerjük, mint a bejglit. Szélesebb trapézokat vágunk a rúdból.
  6. Egy lisztbe mártott fakanál nyelével középen jól lenyomjuk a tészták közepét, hogy a két oldala kicsit felfelé forduljon.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egymástól kicsit távolabb, mert még nőni fognak. Előmelegítjük a sütőt.
  8. A tészták tetejét megkenjük tojássárgával, és szórunk rá kevéske szezámmagot.
  9. Meleg helyen még további 30 percet kelesztjük.
  10. 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
  11. A sütőből kivéve a tetejükre csorgatunk kevéske tejet, és konyharuhával letakarva hagyjuk 10 percet átgőzölni
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28x38
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 161457
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Andi80_ 380 recept

Ez egy újabb próbálkozás arra, hogy mit is lehet a kelt tésztából készíteni. Párom sós párti inkább, mint édes, a színes zöldségek pedig olyan szépen feldobják, hisz már közeleg a tavasz, alig várjuk, ezért esett a választásom a pillangó formára. Igazán laktató, akár uzsonnára vagy reggelire. Ha előző nap készítjük, légmentesen elzárva másnap is finom, puha. 10 nagyobb méretű pillangó lett ebből az adagból.

Hozzászólások

Csillu

Kedves Andi! Ma elkészítettem ezeket a zöldséges pillangókat. Tökéletesek lettek. Nagyon jó a recept. Köszönöm, hogy felraktad! Üdvözlettel! csukcs

Andi80_

Nagyon szívesen, kedves egészségetekre :-)

LKari76

Kedves Andi! Életemben el?ször írok hozzászólást, de nem hagyhatom szó nélkül: ez a recept frenetikusan jó!

Andi80_

Ez igazán kedves és megtisztel?, köszönöm szépen :-)

Krampusz53

Kedves Andi! Csatlakozom az el?ttem szólókhoz! Én csak annyit változtattam rajta, hogy az 50 dkg lisztbe 30 dkg sima lisztet, 10 dkg durum és 10 dkg graham lisztet adtam. Nagyon finom lett! Köszönjük! Anikó

Andi80_

Kedves Anikó, Ez is egy izgalmas összeállítás. Köszönöm, hogy megírtad. Kedves egészségetekre :-) Szép hétvégét kívánok! Üdv:Andi

firstlady

Ó, hogy ez milyen gyönyör?! Ritkán sajnálom magam amiatt, hogy nem ehetek fehér lisztet, de most elszontyolodtam. Abban a reményben kezdtem a hozzászólásokat olvasni, hogy hátha valaki jelenti, hogy tk., durum- vagy grahamliszttel is el tudta készíteni. :-) Köszönöm szépen. És persze az alapreceptet Adinak.

Törölt felhasználó

isteni lett. köszönöm a receptet. a tejes g?zöléses ötletet meg különösen, másnapra is puha maradt.

Andi80_

Örülök, hogy ízlett, kedves egészségetekre :-)

lilienbirsalma

Szia! Az el?bb sült kis és isteni lett. Az enyémben krémsajt, sajt, piros paprika, újhagyma és kukorica van. Krumplileves mellé készítettem. A család apraja is szereti :) köszönöm szépen!!

Törölt felhasználó

Csodálatos. Köszi.

Törölt felhasználó

Vajon ha nincs h?légkeveréses süt?m, csak a jó régi, hagyományos, neki merhetek állni?

mano180

Nekem gázsüt?m van,és nem is a legújabb,de így is isteni finom lett!Szerintem mindenképp próbáld ki a receptet,megéri!:)

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem, nagyon finom lett! Annyit változtattam: a tésztájába tettem még+1 ek. zsírt, és a töltelékhez csirkemell sonkát szeleteltem! Köszi a receptet!

Adriennke26

Nagyon-nagyon finom, puha, egyszóval tökéletes. Köszönöm a receptet!

Trixi63

Kedves Andi! Már többször sütöttem ezt az isteni szuper receptet, mindig nagy sikerrel!! Köszönet érte!! :) Most is szeretném elkápráztatni vele a barátaimat, de el?re kellene dolgoznom. Tehát azt szeretném kérdezni, hogy az elkészült, megtöltött rudakat, vagy esetleg a feldarabolt pillangókat lefagyaszthatom-e? Majd sütés el?tt szobah?mérsékleten felengedve sütném meg. Szerinted? Válaszodat el?re is köszönöm! Üdv. Trixi

Andi80_

Kedves Trixi, Örülök, hogy ilyen sikere van nálatok ennek a finomságnak. Sajnos nincs tapasztalatom ezzel kapcsolatban. Pogácsával már próbálkoztam ilyen módon, de nekünk nem ízlett a végeredmény. Úgy gondolom, hogy tégy el?tte egy próbát ha van rá lehet?séged, nehogy balul üssön ki a barátok el?tt :-) Kellemes sütögetést kívánok! Andi

sunshine

Nagyon finomnak tunik! Ma kiprobalom :) Ilyet Amerikaban nem ismernek,csak a gyorsfagyasztott verziot, ami tele van adalekanyaggal. Majd el akarom kesziteni milanoisan meg gombasan is.

divica

Újra finom lett! :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.