Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sós karamella recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Réz
Mangán
Szelén

TOP Vitaminok

A K C E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
0.1 g

zsír

Összesen:
8.6 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
24 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0 g
Kalcium:
3 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
0 mg
Foszfor:
3 mg
Kálium:
4 mg
Nátrium:
2 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
25 g
Összes cukor:
25 g

víz

Összesen:
6.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
72 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
0.5 g

zsír

Összesen:
34.3 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
93 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
15 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
1 mg
Foszfor:
14 mg
Kálium:
18 mg
Nátrium:
8 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
100.2 g
Összes cukor:
100 g

víz

Összesen:
27 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
291 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.3 g

zsír

Összesen:
21.2 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
57 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0 g
Kalcium:
10 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
0 mg
Foszfor:
8 mg
Kálium:
11 mg
Nátrium:
5 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
61.8 g
Összes cukor:
62 g

víz

Összesen:
16.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
179 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

specko
specko Mon, 2014-09-29 22:29

Szia Dacota!
Nagyon jók a receptjeid, a Palets breton keksz az egyik nagy kedvenc.
Azóta most megcsináltam tőled ezt a sós karamellát is. Biztosan 6 ml tejszin kell bele?
Én 6 cl-rel csináltam. Isteni finom lett.
Üdv,
Specko

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2014-09-29 23:21

Szia Speckó,

Tök jó, nagyon örülök. :) Én 6ml-t használtam, de nekem elég sűrű is lett - de köszi a plusz infót, beleírom, hogy ennél több sem árt neki. :)
Szép napot!
Üdvözlettel,
Nóra

durcs
Durcsó / durcs Sat, 2014-08-16 11:29

Hahó :) Szerinted tortába lehet tölteni ezt a krémet? Vagy onnan kifolyna? Van esetleg valami tipped, hogy hogy lehet annyira sűríteni, hogy bennmaradjon?
Köszi előre is, Durcs

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sat, 2014-08-16 17:49

Szia Durcs!
Ez kifolyik...ez sajna csak mártogatós, mondjuk annak nagyon jó. Ha karamellkrémet szeretnél, akkor szerintem dulce de leche. :) Pont most küldtem be, de sajna szerintem csak 1 hét múlva lesz kint. Nem az a folyós változat, amiből van fenn az oldalon, hanem olyan, amit sütőben sütsz vagy főzöl nagy lángon legalább 3-4 órát...más szerintem nem működne, csak a sűrűre főzés...bocsi...:(
Azért szépet jót! :)
Nóra

Barackoslinzer
Barackoslinzer Fri, 2014-06-13 18:06

Szia!
A kérdésem, hogy miután kihűlt a karamella folyós marad-e (lehet-e tubusba tölteni) vagy megszilárdul ha már nem meleg?
Köszönöm, :)
Barackoslinzer

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Fri, 2014-06-13 18:09

Szia!
Megszilárdul, de nem lesz kemény. Ha erős tubusod van, akkor nyugodtan töltsd bele. :)
Szép napot!
Üdv,
Nóra

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sun, 2013-10-13 17:53

Szia!
Ez olyasmi sűrű öntet lesz, mint amit a boltban kapni előregyártott karamellszósz, vagy a Nesquik csokiöntet, csak annál sokkal jobb. Leginkább édes kekszeket érdemes beletunkolni, vagy torták, fagyik mellé felszolgálni öntetnek. :)
Szép napot!
Üdv,
Nóra

173
vaj 40 g
cukor 100 g
víz 2 ek
habtejszín 6 ml