Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-gesztenyés torta recept

hozzászólások (11)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A fondanthoz

A 8 tojásos piskótákhoz

Az 5 tojásos piskótához

A 3 tojásos piskótához

A csokikrémhez

A gesztenye krémhez

összesen: 1060 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 10 adag *

A fondanthoz

A 8 tojásos piskótákhoz

Az 5 tojásos piskótához

A 3 tojásos piskótához

A csokikrémhez

A gesztenye krémhez

összesen: 10585 kcal

energiatartalom / 100 g *

A fondanthoz

A 8 tojásos piskótákhoz

Az 5 tojásos piskótához

A 3 tojásos piskótához

A csokikrémhez

A gesztenye krémhez

összesen: 243 kcal

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Grétus
Grétus / Grétus Thu, 2011-03-24 12:31

Szia Norci79!

Én is csak gratulálni tudok Nektek. Meddig áll el az elkészített fondant?

norci79
Norci79 / norci79 Thu, 2011-03-24 13:24

Szia Grétus!
Ezt a tortát február 26-án készítettük és én még holnap fogom elhasználni a hozzá készített fondant végét. Megkóstoltam, jó. Kedden is használtam még belőle egy pici tortához. Azon gondolkodtam valamelyik nap, hogy a legközelebbi adagból megpróbálok fagyasztani, hogy megnézzem milyen lesz, ha kiolvad.

krivan
krivan Sun, 2011-03-20 08:12

Köszi a válaszokat, hamarosan kipróbálom és beszámolok!

Tmea
Tmea / Tmea Sat, 2011-03-19 09:58

Nagyon szép, de ez a 16 db tojás, meg ez a rengeteg cukor...atyaég...ez rémisztően hangzik! Egyébként nagyon ügyesek vagytok! Le a kalappal, nekem biztos nem lenne türelmem ehhez! :-))

norci79
Norci79 / norci79 Sat, 2011-03-19 13:18

Szia Tmea!
A fondanthoz használtunk sok cukrot, de sok fondantot készítettünk, az egy adag is elég lett volna bőven, mert legalább a fele megmaradt. Most csináltunk ilyet először, egy szülinapra úgy gondolom belefér... :-) Ebben a fondantban legalább tudjuk, hogy mi van, nincs annyira tele E-s dolgokkal, mint a cukrászati torták. Nem volt nehéz, csak nem tudtam elképzelni, hogy lehet a cukormasszával dolgozni. Jó hétvégét! :-)

krivan
krivan Sat, 2011-03-19 09:46

Szia Norci79!

Szép a tortátok, nagyon tetszik, de nekem túl nagy a lányom szülinapjára.
Szeretnék megkérdezni pár dolgot:
- az 5 tojásos piskótát mekkora formában készítettétek (átmérő)?
- a receptben írt gesztenyekrém adagot, ha megfelezem, elég erre a "földszintes" tortára?
- a megadott fondant mennyiséget ti duplán készítettétek. Ehhez a középső szinthez + a díszítéshez elég az 1 adag?
- a csokikrém helyettesíthető lekvárral a fondant alá, hogy jobban tapadjon?
Minden választ köszönök:-)
Kriván

norci79
Norci79 / norci79 Sat, 2011-03-19 10:17

Szia Kriván!
Az 5 tojásos lap a középső, ami kb.: 20 cm-es lábasban sült, mert csak standard tortaformánk van.
Bőven elég lesz a fél adag gesztenyekrém.
Fondantból is elég lesz a fél adag, mi duplán készítettük, mert még soha nem csináltunk ilyet, de nekünk is elég lett volna az 1 adag.
Persze, hogy helyettesíthető a csokikrém lekvárral. :-)
Sok sikert hozzá! Kíváncsi vagyok, milyen lesz. Jó hétvégét!

norci79
Norci79 / norci79 Sat, 2011-03-19 08:26

Köszönöm Éva-anyóca! Nekünk a büszkeségünk, de majd lesznek újabbak is... Jó hétvégét!

1060
zselatin 1 ek
víz 6 ek
margarin 1 ek
méz 2 ek
étkezési keményítő 2 evőkanál
porcukor 70 dkg
ételfesték 20 csepp
tojás 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 8 evőkanál
sütőpor 1 csomag
1 csipet
tojás 5 db
cukor 5 ek
finomliszt 5 evőkanál
sütőpor 1 csomag
1 csipet
tojás 3 db
cukor 3 ek
finomliszt 3 evőkanál
sütőpor 1 csomag
1 csipet
csokoládés pudingpor 2 tasak
tej 8 dl
cukor 1 teáskanál
margarin 25 dkg
porcukor 3 ek
gesztenyemassza 50 dkg
növényi tejszín 5 dl
zselatin 20 g