Kovász
![Kovász](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/do/O9/dzDym25QPgPKEMK2C2IRA8c8w16IinrW8e89VmJR.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=e87960057a0293c658955a95add2f7d0)
A kovász egy erjedést előidéző anyag, amely több lépcsőben készül. Lisztből és vízből áll, amelyben tejsavas erjedés indul meg. A sütőiparban kovásszal kelesztenek, a lisztben jelen lévő élesztőgombáknak köszönhetően. A kovásszal készült kenyér jól illik szaftos ételekhez, kissé savanykás illata és lyukacsos bele igazán klasszikus kenyérré teszi.
Bármikor.
Erős napfénytől védett, langyos helyen.
fehérjetartalom
5 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
38 g
víztartalom
5 g
Foszfor
54 mg
Magnézium
11 mg
Kalcium
7 mg
Nátrium
1 mg
Kolin
5 mg
Folát
13 µg
Lutein+zeaxantin
9 µg
fehérje
5 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
7 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
1 mg
Szelén
17 µg
szénhidrát
rost
1 g
víz
5 g
vitaminok
Folát
13 µg
Kolin
5 mg
Lutein+zeaxantin
9 µg
Ha valami igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, akkor készíts egy fullos ragulevest, ami minden földi jóval meg van pakolva.
NosaltyBár a túrós, kakaós és ízes is mennyei, ha ezúttal valami extrábbra vágynál, akkor készíts egy ezeknél is különlegesebb palacsintát!
NosaltyBárki éhes lesz, aki a következő menüsort elolvassa: sajtos karfiolkrémleves a kezdőpontunk, amit egy mediterrán, paradicsomos gnocchi követ, és rusztikus barackos pite édesíti a sor végét.
NosaltyNe habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.