alapanyagok tejtermékek tejszín, tejföl

Crème fraîche

Átlagos kalóriatartalom
Crème fraîche

Leírás

A francia konyha hagyományos alapanyaga, magas zsírtartalmú (35%), enyhén savanykás ízű, sűrű krém. Leginkább a tejfölhöz hasonlítható, viszont annál jóval magasabb a zsírtartalma. Ha boltban nem jutunk hozzá, akkor tejföl és tejszín egyenlő mértékű arányban történő elkeverésével helyettesíthetjük. Szószokhoz, zöldségek, levesek, bizonyos húsos, halas fogások és édességek elkészítéséhez használatos.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben.

100g Crème fraîche

fehérjetartalom

3 g

zsírtartalom

143025 g

szénhidráttartalom

3 g

víztartalom

0 g

gramm crème fraîche?

Top ásványi anyagok

Nátrium

10 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3 g

Zsír

telített zsírsav

25 g

koleszterin

143 g

ásványi anyagok

Nátrium

10 mg

szénhidrát

cukor

3 g

vitaminok

171 találat

Címlapról ajánljuk

Párizsi, panko, sörtészta – Útmutató az 5 leggyakoribb panírfajtához
Utazás

Párizsi, panko, sörtészta – Útmutató az 5 leggyakoribb panírfajtához

Magyarként az ember előszeretettel ránt ki mindent, tulajdonképpen bármit: a panírozás így viszonylag nagy részét teszi ki a konyhában töltött életünknek. Nem árt hát, ha felsőfokon végezzük a különböző húsok, halak és zöldségek bundázását – remélhetőleg a most következő útmutató az összes bennünk maradt kétséget és megválaszolatlan kérdést elűzi majd. Lássuk az 5 leggyakrabban használt panírozási technika minden csínját-bínját.

Lakos Benedek

További cikkek

5 ínycsiklandozó uzsonna, ami forrólevegős sütőben készül
Nyár van!

5 ínycsiklandozó uzsonna, ami forrólevegős sütőben készül

Az uzsonna általában egy egyszerű szendvicset vagy egy gyorsan bekapott kekszet és almát jelent, de az airfryer segítségével ennél sokkal többet is kihozhatunk belőle. A forrólevegős sütővel ugyanis gyorsan és egyszerűen készíthetünk változatos, isteni és tápláló uzsonnákat, amelyeket akár könnyedén magunkkal is vihetünk.

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept