Rusztikus kenyérre kenve, egy palack finom vörösbor mellé kitűnő kence.
nehézség: könnyű
- költség: 300 Ft
- elkészítettem: 15 alkalommal
hozzávalók / 3 adag
- 200 g tepertő (mangalicából)
- 2 db főtt tojás
- 0.5 közepes fej vöröshagyma
- 3 ek tejföl
- 1 ek mustár
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
mikor: vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
mikor: vacsora
receptkategóriák
főkategória: sós krémek
alkategória: tepertőkrém
hasonló kategóriák: húspástétom, májkrém, házi vaj, padlizsánkrém, zöldségpástétom, sós túrókrém, tormakrém, humusz, szendvicskrém, paprikakrém
alkategória: tepertőkrém
hasonló kategóriák: húspástétom, májkrém, házi vaj, padlizsánkrém, zöldségpástétom, sós túrókrém, tormakrém, humusz, szendvicskrém, paprikakrém
egyéb elnevezések
Tepertőpástétom, töpörtyűkrém, töpörtyűpástétom
elkészítés
- A tepertőt turmixban vagy botmixerrel pépesítjük. (Nem baj, ha maradnak benne kisebb, ropogós darabok. Sőt.)
- Tálba tesszük a tepertőt, hozzáadjuk a nagyon finomra aprított vöröshagymát és a mustárt.
- A főtt tojásokat picire kockázzuk, ez is mehet a tálba. Sóval, borssal ízesítjük. Villa segítségével alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat.
- A végén tejföllel lágyítjuk a pástétomot.
- költség: 300 Ft
- elkészítettem: 15 alkalommal
Hozzászólások (16)
Botmixerrel kissé hosszadalmas volt a pépesítés, viszont sajnos más technikai alkalmatosság nincs itthon.
Közben időnként kóstolgattam. Isteni lett :)
Köszönöm a receptet.
hmmmmmm nyami! nagyon jó lett! köszi a receptet!
Szia! Én így készítem már nagyon régóta a tepertőkrémet,azzal a külömbséggel,hogy egy szál füstöltkolbászt is darálok hozzá.Nagyon jót tesz neki!
Isteni finom lett!!!
Szia Petra!
Én mindig így készítem a tepertő krémet.
Nagyon finom! Köszi, hogy feltetted ezt a jó kis receptet!
Ezt tavaly már elkészítettem,nagy sikert aratott,így ma is nekiugrom! :)
A tepertőt leginkább frissen sütve szeretem,de így bármikor szívesen fogyasztjuk! Még a kétéves kisfiam is jó étvággyal eszeget belőle! :D
Köszönöm a receptet!
Nagyon finom lett, köszönöm szépen!
Én is megcsináltam de csak a hozzávalókat írtam ki.Én összedaráltam a főtt tojással.Így lágy lett.Legközelebb jobban figyelek.Úgy készitem el ahogy le van írva.Nagyon fini volt.
Ezt én is megcsináltam, nagy sikert aratott!! Én lila hagymát tettem bele! Isteni jó!!
Összefutott a nyál a számban!-ezt kikell próbáljam!
A lányom már kipróbálta, nagyon finom. most én következem
Isteni!!!! Imádom!!
Gyerekkoromat idézi. Szüleim a mai napig vágnak disznót, na annak a tepertőjéből az igazi, ami mellett én szoktam ott állni órákat. :-)
Szerintem finom lesz, úgyhogy holnap elkészítem!
Köszi a tippet!
Sajnos a vörösbor elmaradt, vörösboros teát terveztem, de az is elmaradt, mert már olyan éhes voltam.
Viszont nagyon finomra sikerült, hamar elkészült és jó tartalmas kis krémecske. Korábban csináltam én is, de most rá is vettem magam. A vöröshagyma helyett lilahagymávál készítettem.
Köszönöm ezt is és ezt az oldalt egyáltalán! Régóta gyűjtöm a recepttáramba a recepteket, ez volt az első, amit el is készítettem. Nagyon klassz dolgok vannak itt. Szeretek főzni, de a változatosság szükséges ahhoz, hogy az ember ne unjon bele a főzicskélésbe!!!!!
Jól hangzik, kipróbálom !