Nosalty.hu címlap › Tejszínes édesköményleves recept
részletes keresés

Tejszínes édesköményleves recept

receptek > levesek > krémleves
Tejszínes édesköményleves
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 2 édeskömény gumó
  • 1 vöröshagyma
  • 1 burgonya
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ tk édesköménymag
  • 1 csillagánizs
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 l szárnyas alaplé
  • só
  • bors
  • 100 ml tej
  • 100 ml tejszín
  • 1 tk citromlé

Díszítéshez:

story

Ez a finom leves a Lea Linster Luxemburgi szakács receptje alapján készült. Nekünk nagyon ízlett.

alapanyagok
édeskömény,
alaplé,
főzőtejszín,
olívaolaj,
tej,
citrom,
vöröshagyma,
fokhagyma,
burgonya,
édesköménymag
kategóriák
magyar,
párszor készített receptek,
olcsó receptek,
bármikor,
ebéd,
könnyű,
krémleves,
lakto vega,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
leves
egyéb elnevezések

édesköményleves tejszínnel, tejszínes köményleves

elkészítés
  1. A zöldségeket megtisztítjuk. Az édesköményt durva darabokra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
  2. A hagymát az olívaolajban megdinszteljük, hozzáadjuk az édesköményt, és további 2 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a burgonyát és a fokhagymát.
  3. Az édesköménymagokat és a csillagánizst egy teatojásba tesszük, majd a levesbe. Az egészet megfőzzük.
  4. Hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, és felfőzzük. A teatojást kivesszük, és a levest pürésítjük. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
  5. A levest tányérokba osztjuk, és tejszínhabbal, édesköményzölddel és néhány csepp olívaolajjal díszítjük.
     

 

költség:
800 Ft
költség egy főre:
200 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...