Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos csirkegombócleves

Tárkonyos csirkegombócleves
Tárkonyos csirkegombócleves
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízletes, finom, laktató leves, akár egy máglyarakás vagy palacsinta mellé kitűnő.

hozzávalók / 4 adag

Csirkegombóc

Leves

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkegombóc

  1. A húst ledaráljuk a hideg vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlével együtt, majd hozzáadjuk a tojást, és fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal.
  2. Állni hagyjuk.
  3. Közben a húsos masszából apró gombócokat formálunk.

Leves

  1. A vöröshagymát finomra vágjuk, és az olajon kis lángon párolni kezdjük.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, és kisujjnyi hasábokra vágjuk, majd a hagymára dobjuk, és nagy lángon 2-3 percig pirítjuk.
  3. Ezután meghintjük a liszttel és a pirospaprikával, és kb. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel, fűszerezzük, hozzáadjuk a babot, és felforraljuk, majd lassú tűzön főzni kezdjük. Közben a húsos gombócokat is a leveshez adjuk.
  4. Kis lángon készre főzzük, végül hozzáadjuk az 1-1 dl tejföl-tejszín keverékét, jól kiforraljuk, és tárkonyecettel ízesítjük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 4 329
elküldve: 1
receptkönyvben: 157
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
439 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombócos leves, húsgombócos leves, csirkehúsos gombócos leves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

himerbea
Beáta / himerbea Sat, 2015-03-21 16:22

Mai ebédnek ezt a levest választottam. Nagyon jól döntöttem. Elmentettem a recepted. Köszönöm

minervamcg
minervamcg Wed, 2014-01-01 17:59

Kedves Katharosz!

BÚÉK! Épp most készítem a lencsefőzeléked, és ez a leves is ment a receptkönyvembe, de talán inkább csak 5 csirkecombra gondoltál, nem 50-re, igaz :) ?
További szuper recepteket ebben az évben is!!!

468
csirkecomb 50 dkg
zsemle 1 db
tojás 1 db
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
karalábé 1 közepes db
zeller 1 közepes db
zöldbab 20 dkg
napraforgó olaj 4 ek
ételízesítő 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
tárkony 1 kk
tárkonyecet 2 ek
tejföl 1 dl
főzőtejszín 1 dl
víz 2 l