Rumos csokiszelet recept
- előkészület:
hozzávalók 8 főre
Tésztához:
- 50 dkg kekszliszt
- 3 ek kakaópor
- 15 dkg vaj
- 15 dkg csoki (csokinyuszi, mikulás, stb.)
- 15 dkg cukor vagy 10 dkg gyümölcscukor
- 2 dl tej
- 2 ek rumaroma
- aszalt meggy, apróra vágva (elhagyható)
Mázhoz:
- 15 dkg jó minőségű csokoládé
- 1 ek vaj
story
A nagymamám készítette gyakran ezt a finomságot a húsvét vagy a mikulás alkalmával felgyülemlett csokiból. Nagyon finom, és bármekkora mennyiséget is csináltam belőle eddig, mindig elfogyott. Hűtőben egy hétig is nyugodtan eláll.
ajánlat
Spájzban fellelhető maradék kekszek és csokoládé szuper feldolgozására.
kategóriák
egyéb elnevezések
sportszelet, rumos szelet, csokoládés szelet
elkészítés
- Az otthon fellelhető kekszeket, babapiskótákat ledaráljuk, vagy a kész kekszlisztet öntjük tálba, és összekeverjük a kakaóporral.
- Egy kis edénykében felolvasztjuk a vajat, apránként hozzáöntjük a tejet és a cukrot, végül beleolvasztjuk a csokit is, majd belekeverjük a rumaromát is. Az aszalt meggyet is apróra vágjuk, és beletesszük a meleg keverékbe, egyet keverintünk, és a kekszdarálékhoz öntjük, és alaposan összegyúrjuk a masszát.
- A masszánkat még melegen sütőpapíron 1 cm vastagságban kinyújtjuk, téglalap formára. Hagyjuk egy pár percet hűlni mielőtt leöntenénk a mázzal.
- Egy edényben a csokit és a vajat lassan esetleg gőz fölött felolvasztjuk, és a kekszmassza tetején egy hablap vagy kanál segítségével eloszlatjuk. (Ne aggódjunk ha nemlesz egyenletes, annál gusztább lesz a végeredmény.)
- Ha nagyon szép végeredményt szeretnénk, esetleg fehércsokit is olvaszthatunk, és hosszanti csíkokat ömleszthetünk a mázra. Hűvös helyen hagyjuk megdermedni. Könnyedén szeletelhető éles késsel, még akkor is ha hűtőben tartjuk. Sokáig eláll, és nagyon fincsi.
költség:
800 Ft
költség egy főre:
100 Ft
elkészítettem:
50 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-05-05
- nézettség: 31 941
- elküldve: 52
- receptkönyvben: 760
- elkészítve: 1/28
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Semmi gond! Rendben akkor mindenképp kekszliszttel készítem el! :) Köszi a receptet!
Kedves Mayura!
Finomliszttel is el lehet készíteni?
Bocsi hogy csak most írok de vizsgaidőszakom volt! Szóval nem lehet csak keksz lisztből,mivel, itt nem sütöd a sütit, hanem csak "hidegen" kevered. A finomliszt pedig nyers termék!!
Üdv
Elkészítettem a múlthéten és nagy sikert arattam vele. A férjemmel imádtuk, a kolléganőm is,anyukám pedig azt mondta,hogy olyan mint a régi hagyományos sport szelet :-)
Köszönöm ezt a csúcs szuper receptet :-)
Köszi És jó nasizást!
Már többször készítettem , de holnap újra el fogom készíteni mert könnyű , és az egész család imádja.! Köszi a receptet , !!!
Nagyon boldoggá tesz, hogy így bevált, mi is imádjuk.
Üdv :)
Szia Mayura!
Megcsináltam, annyit változtattam csak, hogy a bevonóba is raktam rumaromát. Nagyon finom lett! Igazán jó, és gyorsan elkészíthető recept, és nagyon emlékeztet a klasszikus "Sport szelet"-re! :)
Üdv, Ági
Köszi Örülök hogy ízlett!
Üdv szintén Ági
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata