r
Nosalty Logó
húsételek ragu

Rokfortos-zöldséges pulykaragu rizságyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
NS
Rokfortos-zöldséges pulykaragu rizságyon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 499 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1999 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 131 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.9 g

Zsír

  • Összesen
    29.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1364.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    496 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    582 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    111 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    1332 micro
  • β-karotin
    4380 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1364 micro
Összesen 499 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    163.5 g

Zsír

  • Összesen
    118.5 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    556 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5456.8 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    1353 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    287 mg
  • Foszfor
    1983 mg
  • Nátrium
    1660 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.7 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1099.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2329 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    349 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    443 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    340 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    609 micro
  • α-karotin
    5330 micro
  • β-karotin
    17520 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    5454 micro
Összesen 1999 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    347 micro
  • β-karotin
    1142 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    355 micro
Összesen 131 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamellet kockákra vágjuk.
  2. A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, kevés olajon pároljuk.
  3. Rátesszük a fokhagymát, amit szintén finomra vágunk előtte.
  4. Ha a hagyma megpárolódott, hozzáadjuk a pulykamellet, és fehéredésig pirítjuk.
  5. Ízesítjük sóval és őrölt borssal.
  6. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemzöddel.
  7. A paprikát, sárgarépát kockára vágjuk, és a borsóval együtt a húsra tesszük.
  8. Ha nem ereszt levet a hús, kevés vizet öntünk alá.
  9. Fedő alatt 10 percet pároljuk.
  10. Ha a hús puha, beleöntjük a tejszínt.
  11. Belemorzsoljuk a rokfortot,és hozzáadjuk a reszelet trapista sajtot is.
  12. Átkevergetjük, ha kell mégegyszer ízesítjük.
  • Receptkönyvben: 102
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9339
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 24.

Ajánló

Párolt rizzsel tálaljuk. Ha valaki idegenkedne a penészes márványsajttól, akkor csak trapista sajttal is elkészítheti.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Családunkban mindenki imádja a sajtokat. A Rokfort egy jellegzetes, nagyon karakteres ízű sajt, és ennek a húsételnek különleges ízélményt ad. Ne tegyünk nagyon sokat belőle, mert akkor túl intenzív lesz az íze.  

Hasonló receptek

Összes ragu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept