Mézes sütik Karácsonyra recept

1 adag
907
kcal
Mézes sütik Karácsonyra
Mézes sütik Karácsonyra
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Minden Karácsonyra sütök egy  vagy két ilyen adag mézest előre, mert ha pihen egy kicsit, sokkal jobban kijön a fűszerek íze. Közvetlenül az ünnep előtt indul a beigli sütés, és mehet az elosztás a gyerekeknek!

A beigli, a mézes sütés az én feladatom, viszont amikor jönnek a nagy, családi ebédre, mindenki hoz magával egy-egy tányér saját készítésű sütit, ami az én és a többi tesó számára is meglepi lesz. Csodás hangulatban telnek ezek a karácsonyi ebédek, már mindenki nagyon várja, mert ilyenkor az egész család együtt van, és jókat nevetünk, történeteket mesélünk.

Nem kell ajándék, az a fontos, hogy együtt vagyunk!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

A sütési idő egy tepsi sülési ideje.

A receptben megadott anyag mennyiségből még másfélszer annyi lesz, min ami a képen látható.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

puszedli cukormázban, mézes puszi, karácsonyi aprósüti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat összegyúrjuk. Másnapig a hűtőben pihentetjük.
  2. Másnap legalább öt felé vesszük a tésztát (könnyebb a kissebb darabokkal dolgozni). Az egyik darabot lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4-5 mm vastagra nyújtjuk, és tetszőleges, egyéni ízlésnek megfelelően, különböző formákat szaggatunk belőle.
  3. Olajozott sütőlemezen 170 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt rózsaszínűre sütjük (alsó-felső sütés légkeveréssel). Ha meguntuk a szaggatást, kis golyókat formálunk a maradék tésztából, aszalt gyümölcsöt nyomunk a közepébe, tenyerünkkel megsodorjuk, ebből lesz a mézes csók.
  4. A mázhoz valókat fehéredésig folyósra keverjük, a kihűlt formák egyik oldalát belemártogatjuk (én szilikon ecsettel kenegettem be őket, így kevesebb mázat használtam el).
  5. A maradék mázba beledobáljuk a csókokat, óvatosan átforgatjuk őket, majd sütőlemezre borítva eligazgatjuk, és a formázottakkal együtt kb. egy órán át hagyjuk őket száradni.
  6. Ezek után aroma záró, frissen tartó dobozokba szétválogatjuk a sütiket. Elrakjuk Karácsonyra, szépen összeérnek az ízek, és finom puhák maradnak.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2050 Ft
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 6 279
elküldve: 1
receptkönyben: 49
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
190 recept

Hozzászólások (2)

olaszneanci
olaszneancih, 2012-12-17 16:47

Kedves Mártika2 !
Jaj dehogy haragszom ! Igazán megtisztelve érzem magam, hogy beavattál kis családi " titkaidba "
Nálam is elkészült a mézesen kívül a rumos-diós szaloncukor, egy pár bonbont is készítettem most először. A hétvégén sülnek a bejglik és gyümölcskenyeret is szeretnék, most másképp.
Ha jól sikerül, felteszem. Köszönöm a jókívánságokat és én is Boldog, Békés Karácsonyt kívánok neked : Anci

Mártika2
Mártika2v, 2012-12-16 17:24

Szia! Igen igazad van, a lényeg, hogy együtt a család, és beszélgetünk, eszünk. iszunk, jól érezzük magunkat. Nálunk is nagy a család, és ha csak az ajándékról szólna az ünnep, azt nem bírnánk anyagilag. Nálam is elkészült már a mézes, és a gyömbéres süti, ma csináltam marcipános szaloncukrot, a zserbó, és mézes krémes hétvégére marad. Persze jó sok, mert a fiaim mindkettőt imádják, és csomagolásra is készül. Végül, ne haragudj, hogy ha a gondolataimmal zavartalak, de a sütik láttán el kellett mondanom ezt valakinek. És legvégül Áldott, Békés, Boldog Karácsony kívánok Neked, és az összes oldalunkon szereplő szakácsnak!

Legfrissebb cikkek

A legolcsóbb olasz egytálétel
A legolcsóbb olasz egytálétel
Vannak ételek, amelyeket századokon át csak szegények főztek, a gazdasági felemelkedéssel eltűntek, majd pár éve újra felbukkantak a fine dining menükön. A polenta pont ilyen!
7 tipp a tökéletes otthoni pizzához
7 tipp a tökéletes otthoni pizzához
Felejtsd el a házhozszállítást. Ha egyszer megtanulod, hogyan süthetsz otthon tökéletes pizzát, akkor soha többé nem fogod majd a rendeléses étlapokat böngészni!
907