Mézes-mustáros szelet káposztasalátával recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 4 szelet karaj vagy csirkemell-filé (kb. 60 dkg)
- 2 tojás
- 2 ek tejföl
- 2-3 ek mustár
- 2 ek méz
- 2 ek liszt
- kevés só
- kevés bors
- sütéshez napraforgó olaj
Sós változathoz:
- 2 ek petrezselyemzöld
- 1 fej hagyma
Joghurtos káposztasaláta:
- 1/2 fej fehérkáposzta
- 3 db sárgarépa, reszelve
- fél fej lilahagyma
- 3 ek majonéz
- 3 ek joghurt
- 1 ek citromlé
- cukor
- só
- bors
story
Egy női magazinban találtam a receptet, olyan egyszerűnek tűnt az elkészítése az eredeti terv szerinti rántott hús helyett, hogy nyomban hanyagoltam a három edényes panírozási tortúrát.:-) A mellette elhelyezkedő saláta kis családi segítséggel készült.
ajánlat
Joghurtos káposztasaláta.
alapanyagok
méz,
egyéb elnevezések
mézes-mustáros karaj tejfölösen, mézes-mustáros csirkemell joghurtos káposztasalátával
elkészítés
- A húst vékonyra klopfoljuk, hogy hamar átsüljön.
- A felsorolt anyagokat habverővel jól összedolgozzuk.
- A hússzeleteket először lisztbe, majd a keverékbe mártjuk.
- Serpenyőben felforrósított olajban kisütjük, vagy sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, és forró sütőbe toljuk, utóbbi diétásabb. Vigyázni kell, mert a méz miatt könnyen megég.
- Akinek nem jön be az édeskés burok, a mézet kihagyva, a bundát petrezselyemmel, apróra vágott hagymával ízesítheti.
- Melegen tálaljuk párolt rizzsel, salátával. Készíthetünk joghurtos káposztasalátát. A káposztát lereszelve, lesózva, kis állás után kinyomkodva tegyük belea hozzávalókból kapott szószba.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-09-24
- nézettség: 3 392
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 82
- elkészítve: 1/2
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia Hajni, a kaposztasalatad nagyon megtetszett es pont ma vettem kecskejoghurtot. Sajnos ma mar lekestem rola, de holnap meg is csinalom.
Szia Boribon!Elkészült végül?:-)