Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói sajtos mártogatós

Mexikói sajtos mártogatós
Mexikói sajtos mártogatós
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy külföldi oldalon bukkantam a receptre, másnap gyorsan ki is próbáltam. A végeredmény nagyon tetszett, főleg a pirított bacondarabkák és a színes, ízletes zöldség-kavalkád miatt.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Baráti összejövetelekre érdemes elkészíteni, a siker tuti nem marad el! Chilimentesen a gyerekek körében is népszerű lehet. Ha esetleg nem fogy el egyszerre az összes szósz, és megdermed, újból felolvasztva egy kis tejjel összforralva másnap is mártogathatunk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A baconcsíkokat serpenyőben kis lángon ropogósra sütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük, összetörjük.
  2. A kisült zsírra dobjuk a kis kockákra aprított hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot, majd puhára pároljuk.
  3. Fűszerezzük pici sóval, római köménnyel, oregánóval és chilivel (utóbbit ízlés szerint, akár ki is hagyhatjuk).
  4. Meglöttyintjük egy kevés Worcestershire szósszal és pár másodpercig még rotyogtatjuk.
  5. Hozzákeverjük az apró kockára vágott sajtot is és felolvasztjuk.
  6. Végül a sajtszószba keverjük a bacondarabokat és a felaprított petrezselymet is.
  7. Tortilla chipsel kanalazva, mártogatva fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 42 459
elküldve: 8
receptkönyvben: 841
elkészítve: 21/31
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaszy

Mióta szakács: 2010.09.28.
55 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: szósz
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sajtmártás tortilla chipshez, sajtos zöldséges mártogatós, mexikói paradicsomos-sajtos dip

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szedina2
szedina2 Fri, 2016-08-12 13:11

nagyon fincsi lett! köszi a receptet! nem egyszer csinálom meg az tuti :)

Maryly
Maryly Mon, 2012-10-22 20:56

Elkészítettem... először féltem megkóstolni (komolyan), :D de finom lett. Az üveges íznek én is örülnék, ha egyszer összejönne egy olyasmi, de nagyon nem reménykedem benne, mert én nem teszek bele ízfokozót.

Nyafi
Nyafi Wed, 2011-07-13 19:35

Szia!
Nagyon tetszik a recept, de nem értem, hogy az ömlesztett sajtot, hogy kell felkockázni! :) Akkor végülis milyen sajt kell hozzá?
Előre is köszönöm a választ!
Üdv. Nyafi

Szaszy
Szaszy / Szaszy Wed, 2011-07-13 21:56

Kedves Nyafi!
Örülök, hogy tetszik! :) Igen, igazad van :), kicsit félreérthetően írtam.. javítom is.. Ömlesztett sajt alatt a lapka sajtot értettem, de mivel most a „Csízió” nevezetű sajt jellegű készítményt használtam hozzá (olcsó, növényi zsiradékból készül, tömbben kapható, jól olvad), így automatikusan a kockázást írtam.. Szóval ha ezekből készíted, akkor tuti jó lesz, de használhatsz hozzá bármilyen pizza, toast sajtot is (ezeket is lehet tömbben kapni), a lényeg, hogy jól olvadjon. Üdv: Szaszy

eve1122
Szabó Éva / eve1122 Wed, 2011-07-13 17:03

Egész jól hangzik! Esetleg a salsa szószra nincs valami ötleted,hogy olyan legyen,mint a bolti üveges? :)

Szaszy
Szaszy / Szaszy Wed, 2011-07-13 21:49

Kedves Eve1122!
Sajnos nem kóstoltam még a bolti salsat, így ebben nem tudok segíteni, de ha kipróbálom, és sikerül összehozni valami hasonlót, szólok :) Üdv: Szaszy

719
bacon 15 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
piros kaliforniai paprika 0.5 közepes db
paradicsom 30 dkg
római kömény 0.5 teáskanál
oregánó 0.5 teáskanál
chili 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
worcestershire-szósz 1 teáskanál
lapkasajt 45 dkg
petrezselyem 1 csokor
tortilla chips 10 dkg