Annyira finom íze lesz a máknak a süteményben, pedig nekem nem is kedvencem. Saját találmány ez a desszert. Hűtőbe téve, jól kihűlve mennyei!!
Mákkrémes kávés piskóta recept
Iluska receptje
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
nehézség: könnyű
sütés: 15 perc
- sütési hőfok: 200°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- költség: 750 Ft
- elkészítettem: 3 alkalommal
hozzávalók / 3 adag
A piskótához
- 4 db tojás
- 27 dkg cukor
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl meleg víz
- 27 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 2 dl kávé (a kész piskótára)
A mákkrémhez
- 2 dl tej
- 4 dkg finomliszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 12 dkg darált mák
- 1 dl víz
- 12.5 dkg vaj
- 3 ek porcukor (ízlés szerint)
A tetejére
- 5 dkg tortabevonó (vagy csokimáz)
mit hogyan?
ajánlat
Ha előtte választottál tőlem valamilyen fincsi levest, akkor ez a sütemény utána tuti jól fog esni!!!
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
receptkategóriák
főkategória: édes süti
alkategória: krémes süti
hasonló kategóriák: sütikocka, réteges sütemény, chokito, hájas sütemény, sütikoszorú, leveles sütemény, püspökkenyér, piskóta, gyümölcsös süti, mikrós süti
alkategória: krémes süti
hasonló kategóriák: sütikocka, réteges sütemény, chokito, hájas sütemény, sütikoszorú, leveles sütemény, püspökkenyér, piskóta, gyümölcsös süti, mikrós süti
egyéb elnevezések
Piskóta mákosan, Kávés mákkal töltött piskóta,kávés mákos réteges
elkészítés
- A piskótához a 4 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük.
- A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk.
- A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
- Zsírozott, lisztezett gáztepsibe öntjük a masszát. Előmelegített sütőbe toljuk, és tűpróbáig sütjük.
- Közben elkészítjük a mákkrémet. A tejet a liszttel, van. cukorral felfőzzük. Kihűtjük.
- Egy másik edényben a vizet a mákkal felfőzzük. Kihűtjük. A porcukrot a vajjal elkeverjük, majd az egészet összeöntjük. Alaposan elkeverjük.
- Ha kész a tésztánk, elfelezzük. Egyik felét egy piskóta hosszúságú mélyebb tálba vagy tepsibe tesszük. Meglocsoljuk feketekávéval.
- A kihűlt mákkrémet a tésztára kenjük. Rátesszük a másik lapot is.
- Tortabevonót felolvasztunk kevés olajjal, és díszítjük a sütink tetejét.
- sütési hőfok: 200°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- költség: 750 Ft
- elkészítettem: 3 alkalommal
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
A mákos krémet készítettem el máshoz. Nagyon finom:)
:-))
Nagyon tetszik ! Köszönöm, mentve ! Üdv: Anci
:-))