kelt tészta töltött kelt tészta

Sajtos virág kelt tésztából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

7adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

71g finomliszt

260 kcal
8g tojás

10 kcal
20g joghurt

12 kcal
1g só

0 kcal
4g friss élesztő

5 kcal
36g tej

20 kcal
3g napraforgó olaj

30 kcal

tetejére

1g olívaolaj

10 kcal
14g füstölt-főtt tarja

26 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
33g piros kaliforniai paprika

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g füstölt sajt

47 kcal
8g tojás

10 kcal

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
140g joghurt

85 kcal
6g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
250g tej

140 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

tetejére

8g olívaolaj

71 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

31.5g finomliszt

115 kcal
3.5g tojás

4 kcal
8.8g joghurt

5 kcal
0.4g só

0 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
15.7g tej

9 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

tetejére

0.5g olívaolaj

4 kcal
6.3g füstölt-főtt tarja

11 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
14.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g füstölt sajt

21 kcal
3.5g tojás

4 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
597 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
119.5 g

Zsír

Összesen
94.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6253.6 g
Cink
9 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
623 mg
Vas
10 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1038 mg
Nátrium
4182 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
424.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
524 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
489 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
523 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3071 micro
β-crypt
933 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
676 micro

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
263 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 193 kcal

Hozzávalók

kelt tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás
140 g joghurt
1 teáskanál só
3 dkg friss élesztő
2.5 dl tej (langyos)
3 ek napraforgó olaj

tetejére

1 ek olívaolaj
10 dkg füstölt-főtt tarja
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 teáskanál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg füstölt sajt
1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

kelt tészta

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, dagasztjuk (langyos tejben felfutott élesztővel). Az olajat a végén adjuk hozzá. Letakarva megkelesztjük kb. 1 óra alatt.
Ha megkelt, tojásnál nagyobb golyókat formálunk (attól függ, mekkora virágokat szeretnénk). Ellapítjuk, közepére kisebb átmérőjű poharat állítunk (2 cm maradjon ki). A kimaradt részt a pohár széléig bevagdossuk, egyforma szélességűre (kb. 10 db lesz). Minden bevágást ellapítunk, majd kettőt-kettőt összecsípünk. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk.
A virágok közepére pakoljuk a húsos egyveleget. Átkenjük egész tojással. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, 190-200 fokon megsütjük. Jó étvágyat!

tetejére

Az olajra tesszük a kockára vágott tarját, majd a szintén kockára vágott lila hagymát. Majd a piros paprikát is mellé dobjuk. Petrezselyemmel szórjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A virágok közepére halmozunk belőle egy-két evőkanálnyi mennyiséget.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1230
Feltöltés dátuma: 2017. november 18.