részletes keresés

Görög pizza muffin recept

Görög pizza muffin
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 12 főre
  • 2 ek olívaolaj
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 15 dkg kaliforniai paprika
  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg liszt
  • 2 tk sütőpor
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 0,5 tk só
  • 1,75 dl tej
  • 10 dkg feta sajt
  • 2 db tojás
  • 4 ek sűrített paradicsom
  • 4 ek magozott olajbogyó
  • 2 dkg vaj vagy margarin a tepsit kikenéséhez
story

A lányom elnevezte salsa muffinnak, mert őt arra emlékezteti az íze.

egyéb elnevezések

zöldséges-olajbogyós muffin, feta sajtos muffin

elkészítés
  1. A hagymát, a fokhagymát, meg a paprikát megpucoljuk, megmossuk, és felkockázzuk. Közepes lángon, az olajon kb. 5 percig pároljuk, majd a tűzről levéve hűlni hagyjuk.
  2. A sütőt előmelegítjük, a muffintepsit kikenjük a vajjal vagy margarinnal. A liszteket összekeverjük a sütőporral, meg a sóval. A kihűlt zöldségekhez (amit beleöntöttünk egy tálba) hozzáadjuk a tejet, tojásokat és a sűrített paradicsomot, összekeverjük.
  3. A nedves hozzávalókat beleöntjük a száraz hozzávalókhoz, elkeverjük, és a kockára vágott feta sajtot, meg olívabogyót óvatosan beleforgatjuk.
  4. Belekanalazzuk a muffintepsibe, és 25 percig sütjük, vagy amíg egy kicsit megpirul. Hagyjuk hűlni a tepsiben 5 percig, majd tortarácsra kiszedjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
elkészítettem:
9 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Görög pizza muffin hozzászólások (4)

2011.08.03 13:34

Kedves Eva-Anyoca!
Nagyon szivesen!
Szep hetveget Neked is!
witch

2011.07.31 20:54

Kedves Fahej!

Nekem annyira izlett, ket hetig ez volt a reggelim. Es nagy meglepetesemre lefogytam kb. 3 kilot!
Szep hetveget!
witch

2011.07.31 11:00

Ez nagyon ott van, imádom a görög konyhát, köszi a receptet :-)))
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

2011.07.31 10:40

Hű, ez nagyon finom lehet! El is készítem hamarosan, mert mi nagyon szeretjük a sós muffinokat!
Üdv: Fahéj