Gombaragus penne recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 500 g penne tészta
- 2 tálca csiperke gomba (lehet vegyes is)
- 2 kisebb cukkini
- 1 paprika (zöld pritamin a legjobb szerintem)
- 30-40 dkg reszelt sajt
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 üveg konyhakész tejszínes-gombás szósz
- 1 dl tej
- só
- fehérbors
- ételízesítő
- kakukkfű
story
Mindig próbálok valami újat kitalálni, és ismét kikísérleteztem egy jó ebédnekvalót. A paprikát most először raktam csak bele, de nagyon jó ízt adott neki. Az egész család kedvence lett!
ajánlat
Gyors ebédnek kitűnő.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
gombás penne sütőben, gombás-cukkinis penne, tejszínes-gombás tészta
elkészítés
- A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk jó apróra. A gombát megpucoljuk és felvágjuk kb. 2 mm-eres csíkokra, a cukkinit is pucoljuk és felkockázzuk (ha jó zsenge, akkor nem fontos pucolni).
- A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a gombát. Ha összeesett, megsózzuk, és ételízesítőt, fokhagymát, kakukkfüvet, fehérborsot, felaprított paprikát rakunk rá. (Ízlés szerint. Én kb.: 3 fej fokhagymát, 2 csipet sót, 1kk fehérborsot, 1 tk ételízesítőt szoktam. Imádom a fokhagymát, úgyhogy abból mindig sokat használok).
- 10-15 percet főzzük, majd beletesszük a cukkinit. Nem baj, ha sok levet enged, a tésztára úgyis kell a szaft.
- Közben kóstoljuk és utánaízesítünk, majd beleöntjük a tejszínes-gombás szószt. 10-15 percet főzzük, és beleöntjük az 1 dl tejet. Ha felforrt, levesszük a tűzről.
- Közben kifőzzük vízben a penne tésztát, és egy vajjal kikent, 5-6 centi magas tepsibe rakjuk, majd rámerjük a gombás ragut, jól elosztva és rászórjuk a tetejére a reszelt sajtot. (Én a nagyobb sajtreszelőn szoktam reszelni.)
- Előmelegített sütőben jól megpirítjuk a sajtot a tetején kb 15-20 perc alatt, a duplagrill fokozaton.
költség:
1200 Ft
költség egy főre:
200 Ft
elkészítettem:
7 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-08-03
- nézettség: 31 029
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 630
- elkészítve: 2/7
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon fini lett, köszi a receptet! Én tettem bele paradicsomot mert volt itthon. Isteni volt. :)
Örülök neki. Egészségetekre. :)
Kedves Ramóna!
Köszönöm a receptet, tegnap elkészítettem, isteni finom!
Én tálaláskor füstölt sajtot reszeltem a tetejére, az egész családnak ízlett.
Szerintem viszonylag sűrűn fogok készíteni.
Üdv. Mugger
Kedves Mugger!
Kifogom próbálni én is füstölt sajttal,nagyon jó ötlet. Köszönöm.:D
Üdv.R.
Most tettem be a sütőbe. Remélem, nagyon finom lesz, mert életemben nem készítettem ilyen idő- és munkaigényes kaját. Muszáj megtérülnie! Főztem már párszázszor életemben, de ez... áááá ... soha többet!
Szia Szandra 83, köszi és nagyon örülök,hogy ízlett.
Üdv R.
Napcsepp!!!
Idő-és munkaigényes?????? Nem értem ezt a hozzászólásodat. Főztél te már egy igazi ebédet/vacsorát...?????!!!!!!!!,mert ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető étel..........vagy még nagyon fiatal vagy és most kezded próbálgatni a főzőtudásodat?????
Szia Ramóna
Ma megcsináltam és nagyon finom lett.
Egyszerü elkésziteni, az adag pont két napra elég (mi 3-an vagyunk, legaább kevesebbet kell fözni) ugy ahogy ezt Viki is irta.
Mégegyszer köszi
Szandra
Szia!
Nagyon fincsi lett. Köszönöm a receptet!!! Akkora az adag, hogy eleszegetem jó pár napig, de legalább nem kell mindennap főzőcskéznem magamnak... :)
Üdv,
Viki
Szia Viki!
Örülök,hogy ízlett. Ez elég nagy adag,mi is 7-en vagyunk,de ha ebédre készül,akkor nem sok marad vacsorára.:D
Üdv.R.