tapas zöldséglepényke

Cukkinilepények

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Pákosztos macska

1adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

250g cukkini

40 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
0g menta

0 kcal
0g kapor

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

250g cukkini

40 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
0g menta

0 kcal
0g kapor

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

48.6g cukkini

8 kcal
10.9g salottahagyma

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
10.7g tojás

13 kcal
0g menta

0 kcal
0g kapor

0 kcal
9.7g feta sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.5g napraforgó olaj

146 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
101.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1515.9 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
338 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
664 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
333.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5298 micro

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
101.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1515.9 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
338 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
664 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
333.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5298 micro

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1031 micro

Összesen 212 kcal

Hozzávalók

250 g cukkini
2 közepes fej salottahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
1 db tojás
menta ízlés szerint
kapor ízlés szerint
50 g feta sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

Először a hagymát pároljuk meg, majd hozzáadjuk a reszelt cukkínit és fokhagymát is.
Addig pirítjuk, míg teljesen meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a kanál lisztet és azzal is pirítjuk pár percet.
Belemorzsoljuk a fetát és a fűszereket.
A tojást enyhén felverve kavarjuk bele a masszába, amit le is húzunk a tűzről.
Egy másik serpenyőben olajat hevítünk, és evőkanállal kisebb lepénykéket szaggatunk (összesen 5 db lett).
Mindkét oldalukat barnára sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 362
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 59960
Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 30.

Ajánló

Magában is finom, de natúr joghurttal is tálalható.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Pákosztos macska 26 recept

Egy közepes cukkíni várt sorsára a hűtőben, ebből lett a vacsora. Az alapreceptet Nigel Slater könyvében találtam, de kissé átvariáltam. Ez leginkább egyszemélyes adag (azaz Dani fiam evett rendesen, mi pedig csak megkóstoltuk), tehát tessék majd szorozni!