Nosalty.hu címlap › Csirkés paella recept
részletes keresés

Csirkés paella recept

receptek > egytálételek > paella
Csirkés paella
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 nagyobb csirkemell kockákra vágva
  • 5 dl húsleves
  • 20 dkg klasszikus rizs
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 zöldpaprika
  • 1 kisebb ü zöldborsó
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 kk sáfrány
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 csokor petrezselyem
  • 3 ek olaj
  • só
  • bors
story

A paella Spanyolországból, azon belül is Valeciából származik. Eredetileg csirke helyett tenger gyümölcseivel csinálják, régen meg mindent raktak bele ami akadt... A nyúltól elkezdve a csigán keresztül az articsókáig!!
Nekem nem volt otthon SAJNOS csigám meg nyulam sem, viszont volt gyönyörű csirkemellem, és belőle lett az isteni paella, ami inkább finom mint szép. :)

alapanyagok
csirkemell filé,
csirke alaplé,
rizs,
piros kaliforniai paprika,
zöldpaprika,
zöldborsó,
vöröshagyma,
paradicsom,
sáfrány,
fokhagyma,
petrezselyem,
napraforgó olaj,
só,
bors
kategóriák
bármikor,
buli receptek,
ebéd,
könnyű,
paella,
vacsora,
átlagos,
spanyol,
30-60 perc,
4 főre,
főétel,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

csirkés egytálétel, zöldséges egytálétel, zöldséges rizses csirke

elkészítés
  1. Az olajon megpirítjuk a csirkét, félretesszük.
  2. A megmaradt olajon megpároljuk a hagymát, a kockára vágott paprikákat és a kockára vágott paradicsomot, majd visszatesszük a husit.
  3. Folyamatosan keverjük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a húslevessel és beleszórjuk a rizst.
  4. Ízesítjük fokhagymával, petrezselyemmel, sáfránnyal.
  5. Hozzáadjuk a zöldborsót, és 20-25 perc alatt készre főzzük. 
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Csirkés paella hozzászólások (9)

2013.02.01 13:13
mni

Nagyon szuper recept, imádja a Család! Én borsó helyett fagyasztott zöldségkeveréket szoktam belerakni, még a finnyás gyerekeim kedvence is ez az ebéd. :)

2013.02.01 13:16
b-ors

Nagyon orulok hogy tetszik a recept! annak meg meg jobban hogy a gyerekek imadjak!:)

2012.12.11 19:59
taranikó

Szia! A paellával úgy voltam, hogy először volt meg a fűszerkeverék aztán a hozzá való recept. Nagyon fimon volt, bár én így a sáfrány és petrezselyem helyett a fűszerkeveréket használtam. Köszi a receptet.

2012.12.12 10:37
b-ors

Kedves Anikó!
Örülök hogy Neked is ízlett, én erről a fűszerkeverékről még nem hallottam, ilyet hol lehet venni?
A sáfrány beszerzésével kicsit nekem is meggyűlt a bajom :)
Nagyon Kellemes Ünnepeket kívánok!
Orsi

2012.12.12 14:21
taranikó

Kedves Orsi!
Én tavaly vettem Nyíregyházán a karácsonyi vásárban. Az interneten a fuszeresz.hu oldalon biztos rajta vannak az üzleteik is, nagyon sok különleges fűszerük van. Remélem tudtam segíteni. Neked is nagyon Kellemes Ünnepeket kívánok!
Anikó

2012.12.07 09:51
TNNiki

én sáfránnyal csinálom és nagyon finom. köszönjük ezt a receptet! :)

2012.12.07 10:03
b-ors

Nagyon szivesen!! Kellemes unnepeket:)

2012.08.01 11:06
oosaki

nagyon finom lett, bár én inkább kicsit kavargatom és nem súrolok wokot a végén :) Sáfrány helyett kurkumát használtam, nagyon szeretem az ízét, így bőven raktam bele. Máskor is megcsinálom!

2012.08.02 08:33
b-ors

Nagyon orulok hogy izlett! nalunk is nagy kedvenc:)