Céklás bulgur recept
- előkészület:
- főzés:
story
Férjem (aki svéd) tanított meg rá. Egyszerű, gyors és isteni!
Én bevallom, ezelőtt nem is hallottam a bulgurról... Azóta viszont direkt keresem a bulguros recepteket. :)
ajánlat
Mi elsősorban grillezett, sült kolbászhoz esszük/adjuk. De magában is jó.
Hidegen és melegen egyaránt.
Bármikor, amikor céklához jutsz.
egyéb elnevezések
céklás bulgur fetasajttal, mentás-fetás bulgur céklával
elkészítés
- Meghámozzuk és apróra lereszeljük a céklát.
- 3 dl vízben feloldjuk a 1/2 leveskockát és ebben az alaplében főzzük meg a céklát (kb 3 perc fedő alatt).
- Hozzáadjuk a bulgurt, jó alaposan megkeverjük és még kb 10 percig tovább főzzük (fedő alatt).
- Levesszük a gázról és állni hagyjuk 5 percet.
- Hozzáadjuk az olajat, ecetet, sót és borsot (ízlés szerint).
- Felkockázott feta sajttal és mentalevekkel tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-11-20
- nézettség: 12 522
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 128
- elkészítve: 2/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Mmmmmm, zseniális lett!!! Köszi! Orsi
:) Igazán örülök, hogy örömet okoztam ezzel a recepttel! Azóta itt, a nosalty oldalán ráakadtam két másik remek bulgur receptre: http://www.nosalty.hu/recept/paradicsomos-padlizsanos-bulgur és http://www.nosalty.hu/recept/libanoni-zoldseges-bulgur
Csak javasolni tudom, hogy próbáld ki ezeket is, mert megéri...
(Bezzeg én még mindig nem írtam ezen recept beküldőinek, hogy milyen finom dolgot osztottak meg velünk -- pedig milyen jól esik a dícséret... Szóval most én is visszajelzek nekik. Láod, mire nem inspiráltál?!)
:)
KOrsi
Megnézem azokat is, köszi az ötletet. És jelezz csak vissza nekik :) Visszaigazolni is jó dolog ám, mert egyrészt sikerélmény, hogy meg tudom csinálni (igaz ezt a párom készítette, de akkor is :) másrészt gondoltam, hogy jól tud esni a dícséret :)
A reál üzletek reform részlegében kapható a bulgur én mindig onnan szoktam venni!
Szia Martimami! Itt, Svédországban mindenütt, minden üzletben kapható, Utánanéztem, s Chilivanília azt írta blogjában, hogy: "A bulgur, ez a búzából készülő, finomra őrölt, szemcsés hozzávaló, már nálunk is számos helyen kapható, elsősorban bio-boltokban, ill. közel-keleti élelmiszereket áruló üzletekben bukkanhatunk rá."
Remélem, sikerül ráakadnod -- s akkor ajánlom ezt a céklás bulgurt, mert igen finom!
KOrsi
Még nem találkoztam bulgurral, hol lehet kapni?