Sonka
Leírás
Sertés combjának a húsa, melyet különféleképpen érlelnek. Egészben vagy szeletelve, főve vagy nyersen (sós vízben érlelve, levegőn szárítva vagy füstölve) kapható.Híres sonkák: az olasz Prosciutto di Parma és Prosciutto di San Daniele, a spanyol Jamón Ibérico és Jamón Serrano, a francia Bayonne sonka, a német fekete erdei sonka és westfáliai sonka, valamint a spanyol Jambon d’Ardenne.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőszekrényben.
100g Sonka
fehérjetartalom
19 g
zsírtartalom
1 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
1100 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
19 g
Zsír
telített zsírsav
1 g
ásványi anyagok
Nátrium
1100 mg
szénhidrát
vitaminok