sós süti sajtos rúd

Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rudacskák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Walaky

Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rudacskák

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g teavaj

448 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
18g trappista sajt

62 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g teavaj

1793 kcal
9g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
70g trappista sajt

246 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 3495 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír

37.8g finomliszt

138 kcal
31.5g teavaj

226 kcal
1.1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
8.8g trappista sajt

31 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1611.6 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
244 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
1062 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
551 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
255.8 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
901 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6446.4 g
Cink
6 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
975 mg
Vas
5 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
957 mg
Nátrium
4250 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
211.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
2203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 3495 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
811.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
535 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 441 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg teavaj
1.5 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
3 ek tejföl (3-4 evőkanál, illetve, amennyit felvesz)
7 dkg trappista sajt (kis lyukú reszelőn lereszelve)
1 db tojás (a bekenéshez)
3 csipet só (a tojásba, a bekenéshez)
5 dkg trappista sajt (a teteje beszórásához, kis lyukú reszelőn lereszelve)

Elkészítés

Először a lisztet a sóval, sütőporral elkavarjuk, hozzáadjuk a vajat, kezünkkel gyúrjuk, nyomkodjuk, s annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól kezelhető, puha tésztát kapjunk, amely elválik a tál falától és a kezünktől is, végül a reszelt sajtot is beledolgozzuk. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit (majd 2 ilyen adag lesz, mindkettőt ebben sütjük).
Bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra, alsó-felső állásban - előmelegítjük. A tésztát (nem kell pihentetni) körülbelül 38x27 cm nagyságú téglalap alakúra nyújtjuk. A sajtot lereszeljük - ami a tetejére kell -, a tojást pici sóval felverjük.
A kinyújtott tésztát pizzavágóval (én ezzel szeleteltem), késsel vagy derelyevágóval tetszőleges nagyságú rudakra vágjuk. Bekenjük a felvert tojással, beszórjuk a reszelt sajttal.
Így kevesebb sajt megy mellé, gyorsabb is ez a művelet! Ezt követően átrakjuk a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd mehet az előmelegített sütőbe! 180 C fokon 10 percig sütjük, majd 200 C fokra felvesszük a fokot, s légkeveréssel szép pirosra sütjük 5 perc alatt. (Ha kisült az első tepsi, visszavesszük 180 C fokra!)
Amikor megsült, kivesszük a tepsit, átrakjuk egy tálba a rudakat, s ebbe a tepsibe rakjuk a maradék tésztát, s ugyanúgy sütjük, mint az előző tepsi sütinket. Nekem épp elfogyott a sütőpapírom, ezért sütöttem így :)! Természetesen, előre kibélelhetünk 2 tepsit, én is így sütöm normál esetben! :) Ha el nem kapkodja a család, s van még mit egy tálra rakni :), akkor máris lehet szervírozni! Ha marad(na), lefedve tároljuk, hosszú ideig eláll(na)! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x28x3
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 572
Tegnapi nézettség: 82
7 napos nézettség: 896
Össznézettség: 366401
Feltöltés dátuma: 2019. december 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Walaky 186 recept

Nem rajongtam gyerekkoromban a sós sütikért, ugyan nem is utáltam, de az édességet mindenképpen előnyben részesítettem.....viszont azóta eltelt egy "kis" idő :)….most az édes mellett a sós sütikért is rajongok....egy újabb, rém egyszerű, de annál finomabb sós sütike.....imádjuk.....ezt is.....talán ennél egyszerűbb nincs is....aki nem hiszi, elkészíti :)…..bármilyen alkalomra....vendégvárónak.....vagy csak úgy, mert megkívánjuk....érdemes dupla adaggal indítani :)…..gyorsan fogyó fajta :)…..