tapas sós kosárkák

Modern párizsi kosár

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

25g párizsi

68 kcal
1g repceolaj

9 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g sonka

35 kcal
55g tojás

69 kcal
3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 209 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

100g párizsi

273 kcal
4g repceolaj

35 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g sonka

138 kcal
220g tojás

277 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 834 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

16.9g párizsi

46 kcal
0.7g repceolaj

6 kcal
16.9g zöldpaprika

3 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
16.9g sonka

23 kcal
37.2g tojás

47 kcal
1.7g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 209 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2938.1 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
138 mg
Vas
4 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
2284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
265 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
576 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1255 micro

Összesen 834 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

10 dkg párizsi
1 teáskanál repceolaj
1 db zöldpaprika (vagy kápia paprika)
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg sonka
4 db tojás
1 ek tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A felhevített olajon puhára pároljuk a kockára vágott hagymát meg paprikát, a tűzről levéve keverjük hozzá a szintén kockára vágott sonkát.
A tepsit kenjük ki olajjal, rakjuk bele a párizsi szeleteket, osszuk el a tölteléket benne. A tojásokat verjük fel sóval, borssal meg a tejjel, kanalazzuk a kosárkákba.
Forró sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 149
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 8900
Feltöltés dátuma: 2013. március 01.

Ajánló

A maradék tojáshoz kevés reszelt sajtot, snidlinget meg kápia paprikát kevertem, és alufóliás kapszlival kibélelt mélyedésbe öntve sütöttem meg egyszerre a párizsi kosarakkal.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sós kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

witch 735 recept

Próbáltam párizsi kosarat készíteni reggelire, de az itteni nagyobb átmérőjű, és amikor beleütöm a tojást, akkor felborul. A muffin tepsibe pakolva viszont megtartja a formáját. Az éttermi reggelik közül a denver omlett a kedvencem, ami végül is egy rántotta, amiben hagyma, paprika meg sonka van. Azért töltöttem most ezzel, hogy kevesebb tojást és maradék hagymát, paprikát meg sonkát tudjak használni.