torta gyümölcstorta

Meggykrémes torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Kalled

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

14g tojás

17 kcal
16g cukor

60 kcal
16g finomliszt

57 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g víz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
6g cukor

24 kcal
19g vaj

134 kcal
85g meggybefőtt

61 kcal

Összesen 443 kcal

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
125g cukor

484 kcal
125g finomliszt

455 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal
150g vaj

1076 kcal
680g meggybefőtt

490 kcal

Összesen 3559 kcal

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

7.7g tojás

10 kcal
8.8g cukor

34 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3.5g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal

Krémhez

6.3g vaníliás pudingpor

24 kcal
3.5g cukor

14 kcal
10.5g vaj

75 kcal
47.6g meggybefőtt

34 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 443 kcal

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
174.6 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2300 g
Cink
2 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
556 mg
Vas
4 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
969 mg
Nátrium
642 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
470.3 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
170.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 3559 kcal

3% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

Tésztához

2 db tojás
12.5 dkg cukor
12.5 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
0.5 dl víz (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj

Krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
5 ek cukor
15 dkg vaj
68 dkg meggybefőtt (levével együtt)

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből egy csipet sóval kemény habot verünk. A tojássárgákat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáöntjük a langyos vizet, az étolajat, majd a lisztet és a sütőport. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy 18 cm-es tortaformát kivajazunk-kilisztezünk, vagy sütőpapírral kibéleljük. A masszát a formába simítjuk, és előmelegített sütőben 30-40 percig (tűpróbáig) sütjük.
Ha megsült, tetejével lefelé rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krémhez

A meggylét (kb. 3,5 dl) öntsük egy lábasba, kavarjuk el benne a pudingport és a cukrot. A meggyet késes aprítóban pürésítsük, majd adjuk hozzá a pudingporos meggyléhez. Főzzük sűrű krémmé.
Ha kihűlt, keverjük bele a vajat. Érdemes elektromos habverővel keverni, mert az jobban kihabosítja.
A kihűlt piskótát vágjuk három felé, és töltsük meg a krémmel. Kívül is azzal vonjuk be.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 5638
Feltöltés dátuma: 2019. május 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap

Kalled 21 recept

Egy kis meglepetés a családnak. :) Ha friss vagy mirelit meggyből készítjük, akkor piros pudingport használjunk (eper vagy puncs), és a meggylé helyett 3,5 dl tejet.