Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás kelt gombóc Petrától recept

hozzászólások (7)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

Káposzta

Gombóc

  • 50 g víz0 kcal
  • 8 g élesztő9 kcal
  • 0 g cukor1 kcal
  • 9 g tojás12 kcal
  • 50 g finomliszt (lassanként dolgozzuk majd a tésztával össze, annyi szükséges, amennyit szépen felvesz a tésztánk)182 kcal
összesen: 865 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 6 adag *

Káposzta

Gombóc

  • 300 g víz0 kcal
  • 50 g élesztő53 kcal
  • 1 g cukor4 kcal
  • 55 g tojás69 kcal
  • 300 g finomliszt (lassanként dolgozzuk majd a tésztával össze, annyi szükséges, amennyit szépen felvesz a tésztánk)1092 kcal
összesen: 5179 kcal

energiatartalom / 100 g *

Káposzta

Gombóc

  • 7.9 g víz0 kcal
  • 1.3 g élesztő1 kcal
  • 0 g cukor0 kcal
  • 1.5 g tojás2 kcal
  • 7.9 g finomliszt (lassanként dolgozzuk majd a tésztával össze, annyi szükséges, amennyit szépen felvesz a tésztánk)29 kcal
összesen: 137 kcal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Sun, 2017-11-12 18:08

Finom, és az a gőzgombóc különösen jó benne, csak ajánlani tudom mindenkinek.

biokaja
biokaja Fri, 2016-03-04 22:02

Kicsit kevésnek találtam a "fűszerezést" ezért fel dobtam egy kis őrölt köménnyel, őrölt fekete borsal. Isteni lett. A gombócból csak fél adagot csináltam, de hatalmasra kelt, és nagyon szépen meg dagadt gőzölés közben, így bőven elég volt a családnak. :)

norakrisztina
norakrisztina Thu, 2014-10-23 16:02

Mekkora gombócokat kell csinálni és kb hány darab lesz ebből a mennyiségből?

865
savanyú káposzta 1 kg
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 1 fej
sertéshús 1 kg
víz 5 dl
füstölt szalonna 30 dkg
5 tk
fűszerpaprika 3 teáskanál
víz 3 dl
élesztő 5 dkg
cukor 2 csipet
tojás 1 db
finomliszt 2 bögre