r
Nosalty Logó
pörkölt zúzapörkölt

Csirkezúzapörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
Safitron
Csirkezúzapörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 380 kcal
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1141 kcal
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 69 kcal
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    805 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    961.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    462.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 380 kcal
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178.4 g

Zsír

  • Összesen
    35.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    2414 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2884.8 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    256 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1528 mg
  • Nátrium
    715 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1388.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    190 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 1141 kcal
  • 11% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 69 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1 kg zúzát megtisztítunk a sárgás, zöldesbarnás részektől, kivágjuk, lekaparjuk, majd megmossuk (a zúza tartalmának maradványait nem mindig tisztítja rendesen a hentes).
  2. 2 fej vöröshagymát megpucolunk, felkockázunk.
  3. A zsíron a hagymát tükrösre pirítjuk. Teáskanál vagy ízlés szerinti pirospaprikával felhintjük. Beletesszük a zúzát, sózzuk, és másfél pohár (3 dl egy pohár) vízzel felöntjük, kicsit fedje el, hogy lassan elfőljön, ha levesesebben szeretjük, több víz, több fűszer és hagyma.:)
  4. Alaposan megkeverjük, lefedjük, és főzzük 2 órát kis lángon lassan rotyogtatva. Ha van jó kukta (nagy nyomásos, zárható, szelepes fazék) kevesebb időbe telik kb. 45 perc. A fazékkal együtt keverjük, a fedőt csak akkor vegyük le, ha kell még hozzá víz, de elvileg nem kell, ha a zúza friss, enged elég levet.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 49
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 12796
  • Feltöltés dátuma: 2019. május 16.

Ajánló

Tejföllel, nokedlivel tálaljuk, vagy csemegeuborkával, nokedlivel, vagy magában kenyérrel:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkezúzapörkölt
Safitron 20 recept

Nokedlivel és tejföllel a tuti, van nokedlireceptem is, ami ehhez illik:)

Hasonló receptek

Összes zúzapörkölt

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben
Életmód

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept