Sertésköröm
![Sertésköröm](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/uS/GL/7eS9tJFMZN29M2mH0p6FyggpOVCczqDHV8gtkjk6.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=715fa04499f95d34cd5ab9e3d42afaff)
A sertésköröm a disznó bontásában nem csak a körmöket jelenti. A hentes egy egyenes vágással hasít a körmök között a csülök első ízesüléséig, majd leválasztja a harmadik körmöt is. A sertés körme jó példa arra, hogy eleink milyen jól kigondolták a sertés felhasználását. A körmöt belefőzhetjük pacalba, tehetjük kocsonyába, kiránthatjuk vagy körömpörköltet csinálhatunk belőle. Zsírtartalma miatt fogyókúrázók kerüljék!
Bármikor.
Hűtőben, hosszabb időre mélyhűtőben.
fehérjetartalom
23.16 g
zsírtartalom
88010.951 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
64.99 g
Nátrium
132 mg
Foszfor
75 mg
Kalcium
70 mg
Magnézium
6 mg
B6 vitamin
0.053 g
Niacin - B3 vitamin
1.13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.303 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.106 mg
fehérje
23.16 g
Zsír
telített zsírsav
3.57 g
egyszeresen telített zsírsav
6.289 g
többszörösen telített zsírsav
1.092 g
koleszterin
88 g
ásványi anyagok
Kalcium
70 mg
Vas
0.58 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
132 mg
Cink
0.76 mg
Réz
0.07 mg
Szelén
23.3 µg
szénhidrát
víz
64.99 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.026 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.106 mg
Niacin - B3 vitamin
1.13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.303 mg
Folát
10 µg
E vitamin
0.02 mg
B12 vitamin
0.52 µg
B6 vitamin
0.053 g
Ha valami igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, akkor készíts egy fullos ragulevest, ami minden földi jóval meg van pakolva.
NosaltyBár a túrós, kakaós és ízes is mennyei, ha ezúttal valami extrábbra vágynál, akkor készíts egy ezeknél is különlegesebb palacsintát!
NosaltyBárki éhes lesz, aki a következő menüsort elolvassa: sajtos karfiolkrémleves a kezdőpontunk, amit egy mediterrán, paradicsomos gnocchi követ, és rusztikus barackos pite édesíti a sor végét.
NosaltyNe habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.