Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Ha akad rá mód, szerezzük be mi magunk, természetesen ügyelve arra, hogy még véletlenül se a gyöngyvirág levelét szedjük le – ugyanis könnyen összekeverhetők, utóbbi azonban mérgező! Ha nem lenne lehetőségünk rá, hogy mi magunk szedjük a medvehagymát, már a piacokon is megvásárolhatjuk. Számtalan remek ételt készíthetünk belőle – mi most összeválogattunk nektek 10 egyformán szuper medvehagymás receptet, amit mindenképp érdemes kipróbálni!
Túrókrémet illetve körözöttet is készíthetünk medvehagymával. Kímélőbb, mintha lila- vagy vörös társaival készítenénk, emellett, mivel nyersen kerül a krémbe, nagyon egészséges is.
Feldobhatjuk vele a legegyszerűbb omlettet vagy éppen tükörtojást is. Abban az esetben, ha sok emberrel kéne aznap beszélnünk, lehetőség szerint ne reggelire készítsük – igen intenzív illata van.
Kissé fokhagymás íze miatt remekül illik akár thai ételekhez is. Tehetjük például levesekbe – természetesen ne főzzük bele a medvehagymát, csak szórjuk meg a tetejét, mielőtt tálalnánk!
Ha még nem lenne elég a medvehagymából, a leves után második fogásnak jöhet is egy kis pogácsa chillivel és sajttal.
Van élet a bazsalikomon túl is – medvehagymából is készülhet pesto némi olívaolajjal, jóféle reszelt sajttal és fenyőmaggal megspékelve. Csodákat művel egy pirítóssal vagy akár tésztával is!
Ha a tésztához hasonlóan valami könnyed ételre vágynánk, készítsünk rizottót. Tökéletes harmóniát alkotnak a krémes vajjal, a semleges ízű rizzsel, egy kevés sós gorgonzolával és némi-nemű száraz fehérborral.
A medvehagyma a halakkal és a tenger gyümölcsivel is jó párt alkothat. Készítsünk például salátát!
A rétest és a pitéket mindenhogy szeretjük, akár édesen, akár sósan, így persze medvehagymásan is – egy kis kecskesajttal, túróval, bacon-el isteniek. Kell ennél több?
Nincs is jobb, mint egy friss péksütemény, kivéve, ha friss medvehagyma is kerül bele. Vacsorára vagy kirándulásra is tökéletes választás!
És ha már a vacsoránál tartunk, mit szólnátok egy jó kis májpástétomhoz?
Nora Palmer 
Hozzászólások
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!