#

szépróza

  • receptjei: 96
  • regisztrált: 2010.07.07

szépróza adatai

Rólam

Két szenvedélyem van, ami bármilyen feszült helyzetben megnyugtat: a főzés és a kutyák. Előbbi eredményeit láthatjátok is :-)

Hobbik

sorozatok, főzés, kutyák

Mióta főzök

Csupán 2010 körül kezdtem bonyolultabb dolgokat is elkészíteni, úgyhogy folyamatosan fejlődök - van hova. De annál lelkesebb vagyok, és mostanra egy mindenre elszánt segítőm is akadt.:D

A hely, ahol főzök

Portsmouth, UK - bár az itt látható ételek többsége még Szegeden, illetve Budapesten készült. 

Ars poetica a konyhában

Aki olvasni tud, főzni is tud. A receptek nem azért vannak, hogy betartsuk őket. Az enyémek sem :-) “Az értelem már a konyhában elkezdődik.” (Friedrich Nietzsche) Egy régi katalán közmondás szerint a reszelt sajt még nem rontott el semmit :-) "Aki nem tud meginni egy üveg bort, az minek bontja meg?" Keith Floyd

További cikkek

Top Receptek

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...