Tejszínes sütőtökkrémleves gyömbérrel recept

Tejszínes sütőtökkrémleves gyömbérrel
Tejszínes sütőtökkrémleves gyömbérrel
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendkívül ízletes és pikáns leves, amit a családom finnyásabb tagjaival is sikerült megszerettetni, már a karácsonyi menü része is volt többször.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ajánlok mellé sajtos pirítóst, reszelt sajtot, oregánós olívaolajas kenyérkockát vagy pirított magvakat, de önmagában is finom és laktató.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pikán sütőtök leves, sütőtökkrémleves mézzel és gyömbérrel, gyömbéres-mézes sütőtökleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsiradékon megdinszteljük a karikára vágott póréhagyma alsó, fehér részét. Erre rádobjuk a felkockázott és meghámozott répát és sütőtököt, megforgatjuk. Rácsurgatjuk a mézet, megszórjuk az őrólt, vagy reszelt friss gyömbérrel, majd kevergetve pirítjuk még így egy-két percig.
  2. Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk. 10 perc főzés után felöntjük a tejszínnel, reszelünk bele szerecsendiót. A legjobb állag elérése érdekében a legjobb, ha ebben a fázisban pont ellepi a lé a zöldséget.
  3. Még egyszer felforraljuk a levest, és ha minden teljesen puhává főtt, levesszük a tűzről, és botmixerrel pépesítjük. Ízlés szerint utólag még sózhatjuk, borsozhatjuk. :)
  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 85 092
elküldve: 8
receptkönyvben: 194
elkészítve: 23/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Axakonyha

Mióta szakács: 2014.10.24.
1 recept

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eperarc
eperarc / eperarc cs, 2016-10-13 14:42

megcsináltam a szomszédi kollektívának és egybehangzóan mondhatjuk, hogy nagyon finom lett.

szeretlekcsirke
szeretlekcsirke p, 2016-10-07 09:00

Szia.Szeretném elkészíteni a recepted,csak lenne egy kérdésem.Nagy gond ha póré helyett màs hagymát használok?Újhagymám van itthon....Az nagyon elvinné az ízét szted? ☺

szeretlekcsirke
szeretlekcsirke p, 2016-10-07 12:50

Már megcsináltam,végül v.hagymával!Így is isteni lett..Csinàltam mellé sütőtökchipset amit egy másik oldalon találtam és felkockázva rászórtam a krémlevesedre

Axa
Axakonyha / Axa szo, 2016-11-19 11:41

Szia! Sajnos most vettem észre a hozzászólásodat... :( Örülök, hogy végül kipróbáltad vöröshagymával is, én is készítettem már mindenféle hagymával. :)
Hogy készíted a sütőtökchipset? Legközelebb ki kell próbálnom!

állógabi
állógabi p, 2015-10-09 13:00

ez a legfinomabb sutotok leves amit ettem!!! eleg sokszor elkeszitettem mar, mert mindenki szereti a csaladban nagyon

201