Nosalty.hu címlap › Tejfölös burgonyaleves szalonnával recept
részletes keresés

Tejfölös burgonyaleves szalonnával recept

receptek > levesek > krumplileves
Tejfölös burgonyaleves szalonnával
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 50 dkg burgonya
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál zöldség
  • 1 csokor zöldség zöldje
  • 1 szál zeller zöldje
  • 10 dkg füstölt sonka, szalonna
  • 10 dkg házi kolbász vagy szalámi
  • 1 nagy dobozos tejföl
  • só, bors
story

Maradt a hűtőben házi soknka, kolbász és már nem akartuk megenni, nem is volt itthon sok minden, de egy tartalmas levesre volt szükségünk. Mindent összedobáltam és tejföllel még meglocsolgattam. Nagyon ízlett mindenkinek.

alapanyagok
burgonya,
sárgarépa,
fehérrépa,
petrezselyem,
zellerlevél,
sonka,
füstölt szalonna,
kolbász,
szalámi,
só,
bors,
tejföl
kategóriák
magyar,
olcsó receptek,
bármikor,
ebéd,
könnyű,
krumplileves,
maradék húsból,
vacsora,
átlagos,
család kedvence receptek,
4 főre,
60-120 perc,
leves,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

szalonnás-tejfölös burgonyaleves, kolbászos krumplileves tejföllel, tejfölös-szalámis krumplileves

elkészítés
  1. Zöldségeket megpucoljuk, a krumplit nagyobb kockákra vágjuk, a répát karikára, a többi zöldséget egészbe hagyva kell a lábosba tenni.
  2. A sonkát, kolbászt nagyobb darabokra vágjuk, és beledobjuk a zöldségek mellé.
  3. Felöntjük vízzel, befűszerezzük, és lassú tűzön főzzük 1 órát. Amikor megfőtt, akkor le kell kapcsolni vagy húzni a tűzről.
  4. A tejfölt öntsük egy tálba, merőkanállal a forró léből szedjünk 2-3-szor a tejfölre, és keverjük el vele kézi keverővel, ilyenkor tehetünk még bele pici pirospaprikát, fűszert, majd lassan öntsük a levesre.
  5. Hagyjuk 15 percig pihenni, majd melegen tálaljuk.
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
20 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...