Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta

Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta

Nosalty receptje

Nosalty receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (12)

megnézek más rakott tészta recepteket is!

8 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 30 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható!
Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta! <3

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

3 db főtt tojás
350 g tészta (fodros nagykocka)
20 dkg sonka
2 közepes db újhagyma
30 dkg sajt

Az öntethez

5 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
200 g tejföl

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

11-féle majonézt kóstoltunk, és megint történtek meglepetések

alapanyagok

bors finomliszt főtt tojás sajt só sonka szerecsendió tej tejföl tészta újhagyma vaj

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból, maradék rizsből és tésztából, maradék tojásból
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: tészta
alkategória: rakott tészta
hasonló kategóriák: káposztás tészta, rákos tészta, gnocchi, tortellini, töltött tészta, sajtos tészta, cannelloni, carbonara, cukkinis tészta, tejszínes tészta

egyéb elnevezések

sonkás tésztarakottas

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

3 db főtt tojás
350 g tészta (fodros nagykocka)
20 dkg sonka
2 közepes db újhagyma
30 dkg sajt

Az öntethez

5 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
200 g tejföl

elkészítés

A tésztához

A tojásokat keményre, a tésztát félkeményre főzzük.
Egy vajjal kikent tepsibe öntjük a tészta harmadát, majd a felkockázott sonka harmadát, az apró karikákra vágott hagyma felét és a felszeletelt tojásokat.
Meglocsoljuk a mártás felével, majd jöhet még egy réteg.
A tepsi tetejét a reszelt sajttal és a fennmaradó szósszal zárjuk, majd 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

Az öntethez

Egy kis lábasban a vajat felolvasztjuk, majd beleszitáljuk a lisztet. Gyors kavarás mellett aranybarnára pirítjuk, majd fokozatosan belekeverjük a tejet.
Levesszük a tűzről, fűszerezzük, majd elkeverjük benne a tejfölt.

elkészítés

A tésztához

A tojásokat keményre, a tésztát félkeményre főzzük.
Egy vajjal kikent tepsibe öntjük a tészta harmadát, majd a felkockázott sonka harmadát, az apró karikákra vágott hagyma felét és a felszeletelt tojásokat.
Meglocsoljuk a mártás felével, majd jöhet még egy réteg.
A tepsi tetejét a reszelt sajttal és a fennmaradó szósszal zárjuk, majd 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

Az öntethez

Egy kis lábasban a vajat felolvasztjuk, majd beleszitáljuk a lisztet. Gyors kavarás mellett aranybarnára pirítjuk, majd fokozatosan belekeverjük a tejet.
Levesszük a tűzről, fűszerezzük, majd elkeverjük benne a tejfölt.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 20x25 cm
elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.09.07.
tegnapi nézettség: 181
össznézettség: 40 214
elküldve: 10
receptkönyvben: 512
elkészítve: 39/39
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
685 recept

hasonló receptek

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Sat, 2018-04-21 23:31

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. április 21-én kiemeltük cikkünkben: 9 isteni, sonkával töltött ebéd- vagy vacsoraötlet
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2018-04-12 08:16

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. április 12-én kiemeltük cikkünkben: 12 gyors szaftos-krémes sonkás tészta
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2018-03-08 11:37

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 8-án kiemeltük cikkünkben: Top 14 csodás tojásos étel Húsvétra
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-03-05 15:32

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 5-én kiemeltük cikkünkben: Top 10 kiadós főételünk rengeteg sajttal
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Zsuzsi. Fri, 2018-02-09 16:08

Elkészítettem pont a leírás szerint. Jó nagy mennyiség, laktató és nagyon finom. :) Ahogy az ajánlóban is szerepel.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2018-02-08 12:41

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. február 8-án kiemeltük cikkünkben: Olcsó és gazdaságos családi menük, amelyek bármikor kihúznak a pácból
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2018-01-30 12:12

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. január 30-án kiemeltük cikkünkben: 9 tökéletes tésztaétel pillanatok alatt
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2017-11-07 18:23

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. november 7-én kiemeltük cikkünkben: 7 élelmiszer, amit másra is használhatsz ahelyett, hogy a kukában landolna + csomó okos tipp
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

szutyak Tue, 2017-10-24 11:42

Kedves Szakács!
Gluténmentes tésztával és rizsliszttel készítve is nagyon finom lett! Nekem most csak zöldfűszeres Meggle vajam volt otthon, ez még fokozta az ízét. Köszi a receptet!