Pórés édesburgonya krémleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 3 db édesburgonya
- 2 db póréhagyma
- kis darabka gyömbér
- 1 ek vaj
- só
- bors
- 1,5 l húsleves
Feltéthez:
- szalmaburgonya
- kukoricalisztbe forgatott és olajban kisütött póréhagyma szár
story
Egy főzőműsor éjszakai adásában láttam hasonló receptet. Másnap elkészítettem, nagyon finom lett. Így annak sem kell lemaradnia erről a finomságról, aki az adást elmulasztotta.
ajánlat
Mindenkinek, mindig. Tényleg nagyon finom és különleges.
egyéb elnevezések
édesburgonya leves póréval
elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk.
- A hagymát felaprítjuk és a vajon megpároljuk (Ügyeljünk, hogy a hagyma ne süljön, csak párolódjon.) A zöldjét tegyük félre a feltéthez.
- Ha már üveges, beledobjuk a feldarabolt édesburgonyát és felöntjük a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk.
- Amikor a zöldségek puhára főttek, összeturmixoljuk a levest.
- Egy darabka friss gyömbért reszelünk hozzá és még egyszer átforraljuk.
- Feltétnek szalmaburgonyát és a kukoricakeményítőbe forgatott, majd kisütött hagymaszárat adjuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-11-26
- nézettség: 4 380
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 38
- elkészítve: 1/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Köszi a receptet. Ma elkészítettem és nagyon-nagyon finom lett! A hagyamszárakat nem sütöttem ugyan ki, mert elég viharvertek voltak, de enélkül is isteni volt!