Narancsos-sütőtökös kekszgolyó recept

Narancsos-sütőtökös kekszgolyó
Narancsos-sütőtökös kekszgolyó
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most olcsó a narancs, és még kapható finom, édes sütőtök. Maradék kekszet vagy elrontott süteményt is felhasználhatunk ehhez a nagyon finom, tavaszváró kekszgolyóhoz. 

Ha az alap keksz/sütemény glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukor mentes, akkor a végeredmény is "mentes" marad! Így sokféle diétába beilleszthető.

A narancstól nagyon ízletes, a sütőtöktől puha, szaftos állaga lesz, annyira finom, hogy vetekszik a "nem mentes" édességekkel! Az eltarthatóságát nem is sikerült eddig letesztelnem, azonnal elfogyott! :)

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: bonbonok
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 12-18 hónap
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütigolyó, sütőtökös reform bonbon
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet (száraz süteményt) összetörjük vagy megdaráljuk. A sütőtököt megsütjük vagy megfőzzük.
  2. 2 dl vízben megfőzzük a 150 g kukoricadarát, majd a tűzről levéve belekeverjük a kókuszolajat. Amíg a dara hűl, lereszeljük az egyik narancs héját, és mindkét narancs levét kicsavarjuk.
  3. Botmixerrel simára keverjük a sütőtököt a mézzel és a narancslével, majd beletesszük a reszelt narancshéjat és a fahéjat is.
  4. A langyos darához hozzáadjuk a sütőtökös keveréket, és az egészet összekeverjük a darált keksszel. Mivel a massza állaga függ a felhasznált keksz állagától, gyúrásnál figyeljük, ha túl száraz lenne, lazíthatjuk kevés narancslével vagy vízzel.1-2 órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy szilárduljon a massza.
  5. Ezután golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük a választott reszelékben.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 559
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

mandulaforgács

Mióta szakács: 2016.11.29.
2 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

541