Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini recept

Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini
Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hetek óta szemeztem már ezekkel a kis törpékkel, mire végre rászántam magam, és kitaláltam egy remek indokot a megvásárlásukra. Ez a recept lett az.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: nyár
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogyókúra: AB0 diéta – AB vércsoport, AB0 diéta – 0 vércsoport
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkini kuszkusszal töltve, töltött cukkini kuszkusszal, bazsalikomos paradicsomos kuszkusszal töltött cukkini
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkiniket kibelezzük, forrásban lévő vízbe merítjük egy pár pillanatra, majd félretesszük pihenni.

  2. A kuszkuszt a forró alaplével vagy vízzel leöntjük, egy kiskanál sót adunk hozzá, lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk.

  3. Amíg a kuszkusz puhul, egy evőkanál olajon megpirítjuk a felaprított fokhagymát, rádobjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomot.

  4. Ha a kuszkusz felszívta a vizet, lazítsuk fel egy villával, adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, majd forgassuk bele a bazsalikomos paradicsomot.

  5. Az így kapott masszával jól tömjük meg a cukkiniket, tegyük vissza a kalapjukat, és előmelegített sütőben 170 fokon süssük 30 percig.

  6. Ezt követően vegyük le a kalapjukat, halmozzuk a tetejükre a mozzarella sajtot, és addig süssük, míg a sajt szépen meg nem olvad.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 489
elküldve: 2
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Szikszai Anna

Mióta szakács: 2013.08.21.
35 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

474