receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Kevert mákos sütemény recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 10 dkg dió
- 10 dkg mazsola
- 15 dkg darált mák
- 15 dkg finomliszt
- 7 dkg Rama
- 3 tojás
- 30 dkg kristálycukor
- 1 kk sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
story
Már ezer éve nem sütöttem ezt a süteményt. Nem igazán szoktam mákosat készíteni, mert a fiaimat nagyon felpörgeti, pedig az alap fordulatszámuktól is rendesen elfáradok.
kategóriák
egyéb elnevezések
mákos sütemény, diós-mákos sütemény
elkészítés
- A diót nagyon apróra összevágjuk. A mazsolát langyos vízbe beáztatjuk. A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A tepsit kivajazzuk és kilisztezzük.
- A tojást a cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt citromhéjat és az olvasztott margarint. Jól elkeverjük.
- Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet.
- Beleöntjük a darált mákot, a nagyon apróra vágott diót és a mazsolát. Alaposan összekeverjük.
- Előmelegített sütőben megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizhetjük.)
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-02-19
- nézettség: 105 372
- elküldve: -
- receptkönyvben: 1 196
- elkészítve: 3/20
- megosztva: -
Ja! Azt elfelejtettem megírni, hogy fele mennyiségű cukrot használtam, nekünk így is elég édes lett! Szép estét mindenkinek!
Ekeszitettem es mindenkinek nagyon izlett. Koszi szepen a receptet. Megint megsutom. Csak 20dkg cukrot tettem bele, nekem igy is egy kicsit tul edes lett. Legkozelebb feladag cukorral sutom..
Jo lett volna ha oda van irva mennyi ideig kell sutni, en nagyon gyakorlatlan vagyok a sutesben igy minden 10 percben rohangaltam a sutohoz. Nekem 45 percig sult.
Köszönöm a receptet, egyszerű és nagyszerű! Mindenkinek nagyon ízlett. A lányom azt mondta, egyszerre fel tudná falni az egészet, ha hagynám. De nem hagytam! :-)
Nagyon szívesen! Kiki
Most készítettem először ezt a sütit. Tényleg egyszerű, de nagyszerű!! Köszönöm!
Nagyon szívesen! Kiki
Most sütöm harmadjára!!! Ebbe az adagba mandulát is raktam. KÖZKÍVÁNATRA készül, holnap lesz az öcsém szalagavatója! Köszönjük szépen ezt a nagyszerű receptet!
Nagyon szívesen! Kiki
Szia Kiki!
Köszönöm!! Ma készítettem el 20 dkg cukorral így is nagyon finom lett!!!
:)
üdv: Csibaba13
Nagyon szívesen! Kiki
Köszi, nagyon finom lett, de én margarin helyett vajjal készítettem és tettem bele kb. fél kiló magozott meggyet is.
Szia! Megsütöttem és nagyon finom lett, egyáltalán nem száraz. Kicsit lehet, hoy tôbb sütöpor kellene bele, mert nekem nem emelkedett meg a tészta.
én egy egész citrom héját + egy narancs héját is belereszeltem, és egy egész üveg meggybefőtt belekerült leve nélkül, volt otthon egy kis aszalt eper, azt is apróra vágtam, beleszórtam. ISTENI FINOM!!!!! A mák és narancs együtt fenomenális!!!
Már 4x kellett megsütnöm közkívánatra! Köszönöm a receptet, imádjuk!
Nagyon szívesen! Kiki
Nagyon finom ez a süti!!! Hamarosan el is készítem! Köszönet érte ! :-)
Egyszerű és nagyszerű sütemény! Köszönöm a receptet Kiki.
Nagyon szívesen! Kiki
Kis módosítással mi is megsütöttük a nagyobbik, mákimádó lányunk kedvére. Mivel nekünk sem volt épp itthon dió, egy almát reszeltünk bele: észre sem lehetett venni rajta, nagyon finom lett. Amit újítottunk: mi lekvárral (szilva) ettük, amivel viszont jóval laktatóbb és hihetetlenül mennyei az íze. Sajnos eléggé nehéz abbahagyni. :-) Érdemes kipróbálni.
Ma megcsináltam,dió nélkül(mivel nem volt itthon)de isteni lett egyszerűen:)))Köszönöm a receptet.
Nagyon szívesen! kiki
Én is elkészítettem és olyan finom lett, hogy már várom, hogy újra süthessem! Köszi a receptet!
Nagyon szívesen! kiki
Szia Kiki! Meg tudnád mondani, hogy az elején a tojást a sárgájával együtt kell habosra keverni vagy pedig csak a fehérjét(és később bele a sárgáját)?
Köszi,
Attila
Szia Attila! Az elején a tojást (sárgája+fehérje) kell a cukorral habosra keverni. Üdv kiki
Szia mrea! Én is tudok a hajdina csodálatos hatásáról, ugyanis egyszer beírtam a keresőre és valami Angyalos oldalon mindent leírtak róla. Tényleg nagyon jó a cukorra (csökkenti), de élettanilag is nagyon sok ásványi anyag és rost van benne. Én szeretem, most a cukor miatt minden nap eszem kb 10 dekát. Megmosom, (előtte átválogatom, nehogy búzaszem legyen benne), aztán leitatom és serpenyőben állandó kevergetés közben
kissé megpirítom, akkor kicsit megpattog. ezután felöntöm vízzel kb háromszoros mennyiségűvel és fedő alatt lassan főzöm. A glutén klubban elmeséltem, és mindenki lehurrogott, hogy rossz, és büdös. Hát úgy látszik nem vagyunk egyformák. A sütit ki fogom próbálni, van is itthon Scheer (nincs umlautos E betű) még 2 hét és vég ennek a szoros ellenőrzésnek a cukorral kapcsolatban. Naponta 5 x kell enni és előtte, utána mérni, hogy jól működik-e a hasnyálmirigy. Igencsak leszorították a napi szénhidrát mennyiséget, így addig nem sütök, amíg ki nem derül, hogy mi van. Na, ez a levél jó hosszúra sikerült, de továbbra is figyelemmel kísérem a recepteket. Köszi, hogy válaszoltál, ha megsütöm írok Neked. Üdv Zsuzsa
másodszorra sütjük:) bár több sütőporral
Mekkora tepsibe kell sütni?
Szia! kb. 20x25-ös. üdv kiki
Kipróbáltam, de én 10 dkg teljes kiőrlésű és 5 dkg fehér liszttel készítettem és 20 dkg cukorral. Így is nagyon finom lett. Nemsokára megpróbálom cukor helyett mézzel vagy barna cukorral és beszámolok róla majd, hogy milyen lett. Köszi a receptet!
Sziasztok!
Nos, én gluténallergiás vagyok, ami azt jelenti, nem használhatok búzalisztet...viszont van gluténmentes lisztem, ami kissé másképpen reagál, mint a hagyományos búzaliszt.
Megcsináltam a sütit, először csak pici tepsiben, hogy ha nem sikerülne, ne kelljen sokat kidobni......hát, nagggyyon durván finom lett...annyit változtattam, hogy sem diót, sem mazsolát nem tettem bele, hanem meggyel szórtam meg gazdagon és kicsit több tejfölt, de kevesebb cukrot használtam.
Azóta már ismét meg kellett sütnöm (édesanyám és sógorom szintén ebben az ételallergiában szenved, kevés jó süti recept van ami nekünk is bejön).
Hálás köszi a receptért! :)))
Valószínűleg fel fogom tenni a glutén mentes változatot a módosításokkal, de az eredeti szerzőjéről természetesen nem feledkezhetünk meg!
Szia mrea! Én is glutén érzékeny vagyok és pont arra gondoltam, mivel lehetne lecserélni a lisztet. A kukoricaliszttel lehet, h kipróbálom, mert én nem nagyon szeretem a GM liszteket a guar gumi miatt, ugyanis az nem ürül ki a szervezetünkből, hanem felhalmozódik. A Hab a tortán, hogy most a vércukromat is firtatják, így aztán lassan már nem tudom, mi a sz.-t fogok enni. üdv. zsuzsa
Szia Zsuzsa!
Hát igen, sajnos a guar gumi majd mindenben benne van :(
Én azt ajánlanám, hogy próbáld meg keverni a GM lisztet a kukorica liszttel és a hajdina lisztel (bio boltban kapható és a hajdinának egyébként is nagyon jó hatása van az emésztőrendszerre). Bár egy másik receptnél próbáltam még csak, de egész jó .... és hát ha már csak a felét spórolod ki a guar guminak, az is valami.
Ez a recept nem tudom milyen lenne tiszta kukorica lisztből, minden esetre a GM liszthez is több (konkrétan 3dl) tejfölt tettem...a kukorica liszthez lehet még többet kellene, mert jobban felszívja.
Ha esetleg kipróbálod belőle, légyszi írd le a tapasztalatodat. Érdekelne :)
Előre is köszi és sok sikert a sütéshez....valamint jobbulást a vércukrodnak.
Szia! Nagyon örülök, hogy sikerült glutén allergiások számára finom süteményt készíteni belőle.!!! :-))) Üdv kiki
hát, megsutottem a kevertmákos sutit, fenséges...koszonom a receptet. az illata belengte a kicsikonyhám, és az íze? leírhatatlanul finom...
Nagyon szívesen! üdv kiki
Szia Kiki!Nekem is van két pörgős kisfiam.Milyen sütit sütsz nekik amitől megnyugszanak?:)))ÜDV:Bogi
Szia Bia! Még nem találtam ilyen sütit! :))) Ha van jó ötleted szívesen veszem, mert nagyon közeleg a nyáriszünet! üdv kiki
probaljatok valami levendulasat vagy kamillasat sütni a gyerekeknek. az nyugtat :-) vagy esetleg egy kiados erdei tura a sütes helyett? utana tuti kifexenek :-)
Hát nem is tudom...Szerintem ha végre jó idő lesz és nem fog esni:( mint most is,akkor ki a szabadba.Anya pedig nyugodtan süthet főzhet.Minden jót nektek!Üdvözlettel:Bogi
Nagyon-nagyon finom! Aki kóstolta, mindenki a receptet kérte. Köszönöm!
Nagyon szívesen!
Ez a legeslegfinomabb mákos sütemény, amit valaha ettem! Azzal, hogy úgy egy hónapja először elkészítettem, kinyitottam Pandora szelencéjét, s azóta már nem is számolom, hányszor "kellett" megismételnem. Köszönjük!!
Nagyon szívesen!! üdv kiki
Szia Kiki!
Én is szeretném kipróbálni ezt a sütit, de az lenne a kérdésem, hogy ez az adag mekkora tepsihez van?
pisze73
Köszi a receptet, sokak nevében is :)
Nagyon finom, én is meggyel csináltam (elég sokkal...) és isteni!!! Nagyon nagyon finom! Dóri
Bent van a sütőben! Köszi a receptet! Csilla
A barátnőm megsütötte.Nagyon finom volt!!!:D
A múlt héten megcsináltam ezt a sütit. Hmmmm..... nagyon finom lett, pedig nem figyeltem és a dióból lett a 15 dkg. nem a mákból. Így is nagyon finom lett, észre sem lehetett venni ezt a kis tévedést. A férjem nagy mák imádó az Ő kedvéért keresem és készítem ezeket a finom és egyszerű, de nagyszerű mákos sütiket. Köszi a receptet!!!! / Ma rakott mákos tésztát készítek. /
Szia Kiki!
Megsütöttem (ismét), annyira ízlik a családnak, különösen a fiamnak, hogy ismételten is sütöm, ja és mindig dupla adagból.
Isteni finom, nagy siker Neked!!!!
üdv. Klarissz
Sziasztok! Kipróbáltam, de mazsola helyett meggyet tettem bele. Isteni lett. Köszi a receptet!