Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros tejfölös tökfőzelék Berber konyhájából

Kapros tejfölös tökfőzelék Berber konyhájából
Kapros tejfölös tökfőzelék Berber konyhájából
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy kedvencem, nagyon sokszor elkészítettem már. Aki szereti a főzelékeket és a tököt, az ezt szeretni fogja!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymagerezdet az olajon megfuttatjuk 3-4 percig. Amikor már üveges a hagyma, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, és fél pohár hideg vízzel nyakon öntjük, hogy a hagymadarabok szétmálljanak.
  2. A gyalult tököt és az apróra vágott kaprot hozzáadjuk, megszórjuk ízlés szerint sóval, és lefedve, de sűrűn megkeverve hagyjuk, hogy saját levében puhuljon. Ez kb. 15-20 perc a tök zsengeségétől függően.
  3. Egy bögrében 2-3 evőkanál tejfölt elkeverünk 1 csapott ek. liszttel, és ha a tök kevés levet eresztett, akkor vízzel, ha elég leve van, akkor a tök levével hígítjuk. Ez azért fontos, mert enélkül könnyen csomós lesz a főzelék. Amikor már majdnem készen van a főzelék, hozzáadjuk, elkeverjük, hagyjuk egyet rottyanni, és ha sótlan, még utánasózunk.
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 107
össznézettség: 100 272
elküldve: 4
receptkönyvben: 126
elkészítve: 33/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Berber

Mióta szakács: 2014.06.29.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tökfőzelék, fokhagymás tökfőzelék, tökfőzelék tejföllel és kaporral

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

LUIGI5
LUIGI5 Sat, 2015-06-20 11:17

Picit változtattam az arányokon ês az összetevőkön, de nagyon finom lett. Köszönöm a receptet.

123
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 1 kis db
fokhagyma 1 gerezd
fűszerpaprika 1 teáskanál
közönséges tök 0.5 kg
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
tejföl 2 ek
finomliszt 1 csapott ek